Costa Este abre su segundo restaurante Cachitos en Barcelona

El grupo de restauración y ocio nocturno Costa Este, propiedad de los hermanos Bordas, ha abierto en Diagonal el segundo restaurante de la enseña Cachitos, especializado en comida tradicional española. Este nuevo espacio, que abrió sus puertas a mediados de diciembre, se suma a los cinco restaurantes y clubs con los que cuenta el grupo en Barcelona: Opium, Pacha Barcelona, Lolita, Cachitos Rambla y Nuba. La compañía, que hasta ahora solo tenía presencia en Cataluña, ha iniciado su crecimiento en Madrid, con la apertura de un restaurante Opium, y contempla otras inauguraciones en el territorio español.

El nuevo restaurante ubicado en Diagonal 508, espacio donde anteriormente se encontraba la tienda de ropa de caballero Hackett, está abierto todos los días de la semana hasta las tres de la madrugada y fusiona ocio y gastronomía. El ticket medio en este nuevo local, que emplea unos 50 trabajadores, es de 35-40 euros por persona.

Cachitos Diagonal ofrece aperitivos, almuerzos, meriendas, cenas y copas y su carta con platos de cocina típica española pero con un toque renovado caracterizan su propuesta gastronómica, elaborada por el chef José Miguel Manzanal. Entre sus platos estrella destacan los tallarines de calabacín y sepia con gambas, los canelones de foie y trufa, la paella de bogavante y los pescados de lonja. Además, Cachitos Diagonal dispone de una completa variedad de cócteles, sin olvidar su bebida estrella, la sangría, de la que se pueden encontrar hasta 55 tipos diferentes y una selección premium. Cuando finalicen las obras de reforma de la Avenida Diagonal, el grupo inaugurará una terraza exterior.

Además de los locales de restauración, el grupo también cuenta con discotecas, como Bling Bling, Soho, Universal, carpas Costa Este y un local para celebrar eventos privados (Astoria).