La industria alimentaria de Castilla y León considera "una herramienta fundamental" los contratos con el sector primario

El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Félix Moracho, ha augurado que el sector crecerá un 5 por ciento este año a pesar de la ralentización en su dinamismo por la desaceleración de las economías europeas. Asimismo, ha considerado "una herramienta fundamental" los contratos que garantizan los precios con el sector primario.

Moracho, que sustituye a Carlos Moro en la presidencia de la asociación, ha comparecido para dar a conocer los objetivos de la asociación, cuya vicepresidencia ocupa Santiago Miguel (consejero delegado de Grupo Hermi). Según Moracho, la nueva etapa se centrará en cuatro pilares. El primero, será el impulso a la innovación a través del clúster empresarial que lidera Vitartis, y por la aplicación al sector de las nuevas tecnologías. Asimismo ha considerado fundamental un mayor dimensionamiento empresarial ya que el sector está integrado por 4.000 empresas, muchas de ellas de pequeño tamaño, "con problemas para aguantar en el futuro". En su opinión, ganar tamaño permitirá al sector afrontar mucho mejor la innovación y la internacionalización.

En este sentido, ha apostado por la conquista de los mercados internacionales, sobre todo Europa, por su cercanía.

Como tercer pilar, Moracho ha destacado la mejora de la comercialización, por lo que ha pedido el apoyo de las administraciones a través de la compra pública innovadora y un plan de acceso a nuevos mercados.

Por último, abogó por la representación de Vitartis del sector y por su interlocución, para impulsar sobre todo, el diálogo con el sector primario y la Administración. En este sentido, aseguró que el futuro pasa por una "alineación" de los intereses de la industria agroalimentaria con el sector productor y la Administración. A preguntas de los periodistas, ha defendido los contratos agrarios como una herramienta "fundamental", por lo que su asociación celebrará una jornada en la que abordarán con el sector el nuevo marco jurídico emanado de las normativas sobre contratos agrarios y de cadena alimentaria.

Los asociados a Vitartis absorben una facturación de 3.700 millones, el 38 por ciento del global del sector en la Comunidad; dan empleo a 14.000 personas, el 40 por ciento del generado por estas industrias; asumen el 20 por ciento de las exportaciones; e invirtieron 60 millones de euros en I+D+i, el 60 por ciento del global de estas actividades.