Las 10 mejores pizzas de Madrid

Fue en el siglo XVII cuando empezó a desarrollarse lo que actualmente conocemos como pizza. Fue en la ciudad italiana de Nápoles, allí nace esta especie de tarta con tomate, aunque no fue hasta 1889 cuando se la cubrió de queso.

Hoy en día es un plato muy popular, pero ¿antes? Se dice que en la época del rey Fernando I, la reina había prohibido comer pizza en la corte. Pero Fernando se disfrazaba de plebeyo para poder disfrutar de esta comida en un barrio pobre de Nápoles. Con el tiempo, el rey confesó su pasión por este alimento y se convirtió en un gran éxito en toda Italia.

La pizza se ha extendido llegando a alcanzar gran popularidad en todo el mundo. Nuestro país está lleno de pizzerías, pero ¿sabes dónde se comen las mejores pizzas de Madrid?

Il Pizzaiolo es un pequeño restaurante siciliano. En este local podemos disfrutar de todo tipo de platos de la cocina siciliana a un gran precio pero, sin duda, lo mejor de su carta son sus increíbles pizzas hechas en horno de leña, como la Brazzo de Ferro o la Biancaneve. Y de postre, no te pierdas su excelente tiramisú.

Calle Hortaleza, 84. Teléfono: 913192964

Trattoria Malatesta, situada en el centro de Madrid, muy cerca de la Plaza Mayor, encontraremos este tradicional restaurante italiano en el espacio de una antigua taberna del año 1900. Su cocina tradicional italiana destaca por la elaboración de sus pizzas de masa fina en el horno de leña, entre las que destaca la original Fiori di bosco. En verano puedes disfrutar de su magnífica cocina en la terraza situada junto a la Iglesia de san Ginés.

Calle de los Coloreros, 5. Teléfono: 913 65 90 97

Lamucca es mucho más que un restaurante. Un local que destaca gracias a una cuidada decoración, buenos precios y una gran variedad de platos de una carta de internacional, de entre los que destacan sus originales pizzas. De entre las muchas opciones no dejes de probar la de pulpo a la de pulpo gallega, la perica ibérica o la boletus.

Calle del Prado, 16. Teléfono: 915 210 000

Plaza Carlos Cambronero, 4. Teléfono 91 521 00 00

Mastropiero, este local argentino ubicado en el corazón del madrileño barrio de Malasaña, esconde algunas de las mejores pizzas de la capital. Este restaurante destaca además de por sus excelentes pizzas, por su ambiente encantador y auténtico, la amabilidad y el buen humor de su servicio, que suele invitar a los comensales a un delicioso postre. Si te gusta disfrutar de la pizza en un ambiente informal este es tu sitio.

Calle de San Vicente Ferrer, 34. Teléfono: 91 532 72 07

Restaurante Brucculino, en este local del barrio de Chamberí podrás disfrutar de la pizza más americana. Volareeeeeeeeeee!!! es la pizza más exclusiva de este restaurante que junto con la Rodolfo Valentino, hará las delicias de cualquier amante de este plato.

Calle Trafalgar, 17. Teléfono: 91 445 85 39

Ouh, Babbo! restaurante que ofrece platos sardos y napolitanos con las mejores materias primas traídas directamente de Italia. Con una decoración minimalista llena de detalles y un servicio excepcional, este italiano ofrece en su carta la deliciosa pizza gourmet con mozzarella de búfala, burrata, caviar de trufa negra y aceite de trufa. Una de las pizzas más deliciosas de la capital.

Calle Caños del Peral, 2. Teléfono: 91 547 65 81

Lucca, este restaurante italiano del Barrio de Salamanca ofrece una gran oferta gastronómica de este país. Además, cuenta con una pizzeria, espacio adicional al restaurante, donde se puede comer o cenar de un modo más informal.

Calle Ortega y Gasset, 29. Teléfono: 915760144

Emma y Julia, una de las pocas pizzerías de la zona de La Latina que triunfa gracias a sus enormes pizzas como la Emma y Julia, con mozzarella, espárrago, huevo y tartufo o la Bresaola con mozzarellla, cecina italiana, rúcula y parmesano.

Calle Cava Baja 19. Teléfono: 91 366 10 23

Trattoria Luna Rossa una trattoria de las auténticas con sabores y aromas de los de toda la vida. Este restaurante cuenta con gran variedad de recetas tradicionales de la cocina italiana pero con alguna innovación como la original pizza metro (para 4 ó 6 personas) o la deliciosa Golosa que es masa de pizza rellena de Nutella.

Calle San Bernardo, 24. Teléfono: 91 532 14 54

La Tagliatella, esta cadena de restaurantes se ha hecho un hueco en esta lista gracias a sus deliciosas pizzas de masa fina. A pesar de tener todo tipo de platos de la gastronomía italiana lo que más destacan son sus pizzas hechas en horno de leña. Destacan especialmente la Caprina con tomate, mozzarella, rulo de cabra, jamón de pato y albahaca, y la Tomino hecha a base de tomate, mozzarella, queso tomino, frutos secos y manzana caramelizada.

http://latagliatella.es/esp/index.php