Degustación de setas y hongos al mejor precio en el Café de Oriente

El chef Roberto Moral ofrece en el Café Oriente un suculento Menú Especial a Elegir a la mitad de precio, en el que el producto estrella son las setas. Una promoción especial disponible desde el 15 al 30 de Noviembre.

Con la llegada del otoño, el Café de Oriente brinda la posibilidad de disfrutar del plato estrella de esta estación, las setas, por la mitad de precio.

Exquisito plato elaborado con setas por el Café de Oriente

El menú, valorado en 75 euros, incluye varios tipos de vino a elegir, entrantes, platos principales y postre.

Como único requisito, la promoción indica que será válida para mesas no superiores a 14 comensales, aunque incluyen la opción de avisar con antelación en caso de incluir algún invitado más.

"Las primeras setas y hongos"

Por solo 37 euros más IVA, los interesados podrán disfrutar del menú "Las primeras setas y hongos":

Aperitivo Casa:

Sopa castellana con setas de chopo

Zamburiña trufada al graten

Entradas

Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico

Burrata de la Apulia con tomatitos confitados, rúcula y trufa de invierno

Corazones de cogollos con asadillo de pimientos y lascas de idiazabal

Parmentier de patata ahumada, salteado de setas y hongos, huevo de corral

Tar-tar de aguacates y trompeta con langostinos crujientes y vinagreta de ajo blanco

Pasta negra salteada con erizos y espárragos verdes

Txangurro gratinado a la Donostiarra (suplemento 4?)

Croquetas de carabinero y buen jamón, padrones fritos

Hojaldre con mollejas de cordero lechal y hongos con salsa bordalesa

Pimientos del piquillo rellenos de de bacalao y espinacas

Terrina de hígado de pato ?foie? hecho en la casa (suplemento 4?)

Jamon ibérico al corte, compota de tomate y sus tostas (suplemento 8?)

Platos principales

Pescado de la lonja del día

Lomo de merluza del norte con almejas y rebozuelos

Taco de bacalao braseado con tomatitos confitados y raviolis rellenos de setas

Salteado de vieiras y pescados con torrija de hongos,

huevo de caserío y langostinos (suplemento 5?)

Arroz cremoso de hongos, setas y queso ahumado

Carrillera de ternera glaseada con lágrimas de guisantes dulces

Zanco de pintada rellena de hongos, sémola, uvas y orejones

Paletilla de cabrito al horno al estilo Café de Oriente (suplemento 10?)

Solomillo de ternera a la sartén con colmenillas y foie (suplemento 6?)

T-Bone de ternera blanca de Ávila con patatas arrugás y mojo picón (suplemento 7?)

Postres

Sorbete de mandarina y vodka

Macedonia de frutas de temporada con zumo de naranja y

granizado de frutas de la pasión

Torrijas de vino tinto con helado de nata

Flan casero de huevo con mantecado de vainilla

Milhojas de manzana con crema tostada y helado de leche quemada

Chocolate al horno con helado de chocolate blanco (12 minutos)

Incluye varios tipos de vino:

Vino Blanco

Vino Tinto

Agua Mineral

Café o infusión

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