Predicen aumento de precio del café en la calle por escasez

Londres, 18 ago (EFECOM).- El precio del café tanto en el supermercado como en las cafeterías podría aumentar debido a la actual escasez en los mercados mundiales, predicen algunos analistas.

El precio de los granos de la variedad Robusta, utilizada sobre todo para el instantáneo, ha aumentado un 11 por ciento desde el mes de julio.

Ayer volvió a subir un 3 por ciento hasta 1.477 dólares la tonelada en el mercado de futuros de Londres antes de terminar la jornada a 1.434 dólares.

Aunque el efecto en el consumo cotidiano de café puede que no sea inmediato, expertos consultados por el diario "The Guardian" creen que los precios van a subir.

"Lo harán gradualmente", explica Helmut Ahlfeld, director gerente de la empresa FO Licht, especializada en el análisis de los mercados del café y el azúcar.

Las fuertes subidas de precio recientes se deben al temor de una cosecha más pobre de lo habitual este otoño en Vietnam debido a las fuertes lluvias en los altiplanos centrales.

Vietnam es actualmente el mayor productor mundial de grano Robusta, que se emplea en la producción del 40 por ciento del café mundial.

Para el café de filtro se usa la variedad "Arabica", de mayor calidad, que se negocia en Nueva York.

Los precios del café han estado subiendo desde la fuerte caída registrada en el año 2001 por culpa de un exceso de producción. EFECOM

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