Crece producción y exportaciones brasileñas de leche
Según un estudio divulgado por la patronal Confederación Nacinal de Pecuaria de Brasil (CNA) y elaborado por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), ese crecimiento también estuvo por encima de promedio de la última década, que fue del 6,6 por ciento.
Los precios pagados a los productores en puerta de corral también subieron significativamente, un 38,8 por ciento en promedio, en 2007 respecto a 2006, según el estudio.
"Los aumentos de la oferta y del precio se justifican por el aumento del consumo interno y la ampliación de las exportaciones de leche", explicó el presidente de la Comisión Nacional de ganadería de leche, Rodrigo Alvim.
Las exportaciones de leche y productos lácteos batieron un récord en 2007, al alcanzar 299,5 millones de dólares.
"Además de los compradores tradicionales del producto brasileño, nuevos importadores, como Venezuela, aumentaron la demanda, principalmente de leche en polvo y leche condensada y evaporada", señaló el estudio.
Para este año 2008, la perspectiva es que se mantenga ese crecimiento.
Ya en enero Brasil exportó leche y productos lácteos por valor de 40,6 millones de dólares, un salto del 205 por ciento por encima de los 13,3 millones de dólares exportados en igual mes de 2006.
El estudio también revela un fuerte aumento en los costos de producción, insumos y alimentos concentrados para el ganado lechero.
En los últimos cuatro meses evaluados, el precio del maíz, por ejemplo, subió hasta el 27 por ciento en algunas localidades productoras, y las sales minerales lo hicieron hasta el 21 por ciento.EFECOM
ol/lgo