Los blancos, más caros cuanto más lejos se vendan del lugar de elaboración
Madrid, 3 ago (EFECOM).- Una botella de vino blanco se paga más caro cuanto más lejos se encuentre del lugar de elaboración, según se desprende de las conclusiones de un estudio realizado por la consultora Vinnova en más de mil restaurantes de las costas mediterráneas y cantábricas.
El estudio parte de las principales Denominaciones de Origen productoras de vino blanco (Penedés, Rías Baixas y Rueda), que concentran más del 50 por ciento de la oferta de vino blanco en estas costas, seguidas de La Rioja, Alicante y la variedad del Txakolí, procedente del norte de España.
En este sentido, en Barcelona se paga una media de 2,9 euros por un Penedés, 13 euros por un Rioja, 14,3 euros por un vino de Rueda o 18,5 euros por un albariño (Rías Baixas).
En las costas de Levante (Alicante, Valencia y Castellón), las cinco D.O. con vinos blancos sometidas al estudio componen el 70 por ciento de la oferta en las cartas de los restaurantes son Rueda, Rías Baixas, Penedés, Alicante y Rioja.
Informa de que los precios medios a los que podemos tomar estos vinos, van desde los 11,9 euros en relación a los caldos de Alicante, a 18,5 euros los Rías Baixas, pasando por los 13,2 euros por un Rueda, 13,6 euros por un Rioja y 13,7 euros por un Penedés.
Añade que en las costas del Cantábrico lideran los blancos de Rías Baixas, seguida por Rueda, Rioja y Penedés más el Txakolí de Guetaria y sus precios medios son de 11,3 euros en el caso de Rueda, 11,7 euros para el Txakolí, 12,8 euros en los vinos de Rioja, 13,8 euros en los del Penedés o 15,8 euros para los de Rías Baixas.
El siguiente cuadro recoge las variaciones de precio por zonas geográficas y Denominaciones de Origen.
ZONA BARCELONA C.VALENCIANA C.CANTÁBRICA
---------------------------------------------------------------
PENEDÉS 12,90 ? 13,70 ? 13,80 ?
RÍAS BAIXAS 18,50 ? 18,50 ? 15,80 ?
RUEDA 14,30 ? 13,20 ? 11,30 ?
RIOJA 13,00 ? 13,60 ? 12,80 ?
ALICANTE -- 11,90 ? --
TXACOLÍ DE GUETARIA -- -- 11,70 ?
--------------------------------------------------------------
PVP medio en ? botellas 0,75 litro.
EFECOM
mrc/ah/pam