El azúcar alcanza máximos de hace 30 años

Sus principales productores, India y Brasil, anuncian recortes en la producción como consecuencia del mal clima. En 2010, el azúcar rebota más de un 43%.

Primero fue el oro, luego la plata. El rally iniciado por los metales preciosos ha empezado a dar el relevo a los agrícolas. El azúcar es una prueba de ello. Ayer su precio rozó máximos de hace treinta años, al cotizar por encima de los 30,12 centavos por libra. De esta manera acumula ya una apreciación en 2010 del 43 por ciento.