Quién es David de Jorge, invitado a 'El Hormiguero' de Pablo Motos: de su historia de superación a su éxito como chef

Una de las figuras más entrañables de la alta cocina en España. La historia del chef David de Jorge, más conocido como popularmente como Robín Food, ha sido muy conocida en el panorama culinario, no solo por su talento entre fogones, sino por su historia de superación que continúa a día de hoy. Este miércoles llegará a El Hormiguero junto con Martín Berasategui para promocionar su nuevo trabajo.

Nació el 4 de octubre de 1970 en Hondarribia, País Vasco, y ha ganado una gran popularidad gracias a su estilo desenfadado y cercano, que ha sabido llevar a la televisión, los libros de cocina y las redes sociales. Con una personalidad entrañable y un espíritu irreverente, David de Jorge se ha convertido en una figura singular en el panorama gastronómico español.

De Jorge comenzó su formación en gastronomía en una tierra con una gran tradición culinaria, y estudió en la Escuela de Cocina de Luis Irizar en San Sebastián, una de las más prestigiosas del País Vasco. A lo largo de su carrera, ha trabajado en restaurantes y espacios culinarios de alto nivel en España y en Francia, donde perfeccionó técnicas y conocimientos que aplicaría en sus proyectos personales.

Conocido por su estilo particular en televisión, David de Jorge ganó fama con su programa Robin Food: Atracón a mano armada, donde se ganó la simpatía del público gracias a su enfoque directo y humorístico. En este programa, De Jorge mostró recetas y técnicas culinarias mientras entretenía. Uno de los elementos que caracteriza su cocina es la falta de pretensiones, enfatizando que la cocina debe disfrutarse sin miedo ni complicaciones.

Su presencia, de complexión grande y carácter despreocupado, contrasta con la imagen tradicional de los chefs; incluso, en años recientes, ha compartido su experiencia con la cirugía bariátrica, lo cual fue parte de su transformación física y personal, y le permitió hablar abiertamente de temas como la salud y la alimentación, con un enfoque en el equilibrio y el disfrute de la comida.

David de Jorge se ha convertido en un símbolo de la cocina cercana y sin filtros, donde la gastronomía se disfruta sin solemnidad y sin tabúes. Su carácter abierto y su habilidad para conectar con el público le han convertido en una figura inspiradora para quienes desean aprender a cocinar y para quienes disfrutan de la cocina como parte de la vida cotidiana.