Qué ha sido de 'La dulce Harleey', el restaurante que visita hoy Alberto Chicote en 'Pesadilla en la Cocina'

Pesadilla en la cocina se ha convertido en el programa favorito de muchos amantes del buen servicio y la gran calidad en la comida. Alberto Chicote se presenta como un referente dispuesto a ayudar a todos esos locales de comida que quieren darle un cambio para impulsar su negocio. En esta ocasión el chef se ha desplazado a Alcalá de Henares, donde ha sido testigo de un espectáculo que lo ha dejado sin palabras.

La dulce Harleey es un bar de moteros que pone el foco en el disfrute de los clientes, lo que pasa porque la dueña permita la comida de otro local, invite a chupitos o deje cuentas sin pagar. Un auténtico descontrol que tanto María, quien es la propietaria, como su equipo formado por Serrucho, el encargado y camarero; Nadia y Lola, las cocineras y Elena, la camarera, están dispuestos a cambiar su estrategia y recibir asesoramiento de Chicote. Sin embargo, y a pesar de las reformas o los consejos, no todos los restaurantes logran seguir adelante y muchos tienen que cerrar.

En aquel momento los platos eran precocinados y se quería ofrecer una opción de mayor calidad. Además, hay que sumar los tiempos de espera durante el servicio, pero la gota que ha colmado el vaso ha sido cuando ha visto a la dueña, las cocineras y la camarera bailando en la barra al más puro estilo Bar Coyote.

Después de gritos, faltas de respeto y pedir perdón Alberto Chicote se recuperó la compostura y este les dio una nueva imagen al establecimiento, pero ¿han conseguido mantenerlo en el tiempo o han vuelto a los viejos hábitos?

¿Sigue abierto el restaurante 'La dulce Harleey' de 'Pesadilla en la cocina'?

Según se ha podido saber esta taberna continúa abierta de miércoles a domingos, pero con la advertencia de que este horario podría sufrir cambios. Las reseñas del establecimiento dejan claro que lo mejor de este lugar es su ambiente motero, divertido y acogedor. Sin embargo, lo que parece que sigue fallando es la comida.