La Hacienda de Santa María, oleoturismo en Linares (Jaén): maravilla de catas en los jardines del castillo de Tobaruela

La Hacienda Santa María se asienta a solo tres kms de Linares, en el antiguo núcleo de Tobaruela, junto a un castillo de finales del siglo XV.

Entre los edificios rurales, nos da la bienvenida esta gran hacienda de intenso pasado. Restaurada y reformada en 1900, según datan los azulejos de sus muros, en 1934 se levantó la nueva fábrica de aceite.

Ejemplo del maravilloso patrimonio industrial ligado al mundo de aceite, Hacienda Santa María es referente en oleoturismo. Ofrece una programación de actividades en torno al mundo del aceite, a su historia y su cultura. También, paseos por un mar de olivos y árboles centenarios para hacer única esta experiencia.

De la mano de Noelia, José Chica, José María, expertos anfitriones, nos adentramos en el fantástico mundo del olivar y el aceite. Conoceremos sus secretos para la elaboración, las variedades, los distintos tipos de aceite, el cómo y el porqué de este zumo tan deseado por todas las cocinas del mundo.

La hacienda también cuenta con espacios para eventos, congresos, convenciones, reuniones de empresa, celebraciones, zona comercial y jardines. Para no perderse, una cata de aceites en uno de los jardines del Castillo de Tobaruela o un aperitivo en una de sus torres viendo la puesta de sol sobre los olivares. Bajo la dirección técnica de Oleoticket, Hacienda Santa Maria y Castillo de Tobaruela, se han convertido en una visita obligada a Jaén.