Alta Cocina Mediterránea
Javier Méndez, Domenico Ungaro y Sergi Palacín conforman un excelente y muy buen afinado coro en la cocina. Junto a Iván Castro -ideólogo de este exitoso bar que soñó con ser restaurante, o viceversa- buscan las mejores materias primas, que luego elaboran con armonías y hechuras sorprendentes, convirtiendo este local en lugar de culto gourmet nacional y hasta internacional. Diversión, fiesta, color, suculencias, elegancia subyacente en formato tapa. El resultado: mucho más que un bar de vinos ilustrado y auténticas delicias como la ventresca de atún marinada con teriyaky, el merengue de plancton, mascarpone y erizo de mar, las famosísimas croquetas... Está en camino un menú degustación para facilitar el trabajo a los más indecisos.
Un reservado (12 personas). Terraza. Parking cercano
