Alta Cocina
En el sur de la isla de Tenerife se encuentra el hotel Ritz-Carlton Abama, que cuenta en su interior con diez restaurantes diferentes. Entre ellos MB, máxima expresión de la alta cocina de vanguardia y asesorado por Martín Berasategui, con ocho estrellas Michelin en toda España, dos de ellas en este sibarita reducto. Al frente de los fogones en el día a día Erlantz Gorostiza es el responsable de una cocina de base vasca, desbordantemente imaginativa y de mercado, a base de productos canarios (papas arrugás, mojos, verduras y frutas locales...) junto a otras variadas materias primas de toda España. Elegante comedor, fastuosa carta de vinos y terraza en los jardines del hotel. Ofrecen un largo menú degustación de 140 euros.
Cierra del 24 de mayo al 17 de julio. Reservado (18 personas). Terraza. Aparcacoches
