Restaurante Sargo

Precio medio 50 €

Cocina Mediterránea y Fusión

Tlfn: 910106657

www.sargomadrid.com

General Díaz Porlier, 57. Madrid. Madrid. España.

Sobre el restaurante Sargo:

Un local colorista y acogedor con tres espacios: terraza integrada en la fachada, zona de barra con mesas altas y un amplio comedor. El chef pontevedrés Pucho Landín ofrece una carta mediterránea y fusión inteligentemente concebida. Tradición y modernidad se mezclan en el plato, desde el entrante de canelón de aguacate, centollo, polvo de alga nori y algas encurtidas a las croquetas de cocido gallego o una deliciosa y creativa ensaladilla. El pescado es protagonista con atún rojo, merluza (en original 'nem') y buena carne roja. En invierno, siempre guisos de cuchara. Nutrida carta de vinos, por copas o botellas (también champagnes y algunas referencias internacionales). Barra de coctelería y un equipo de sala profesional y atento.

Otros datos:

No cierra. Abierto ininterrumpidamente de 13 a 2 horas; V y S, hasta las 2,30 h. (cócteles, copas, picoteo). Terraza

Menú

  • PRIMERO:
  • Canelón de aguacate, centollo, polvo alga nori y algas encurtidas
  • SEGUNDO:
  • Lenguado de la ría con parmentier de patata a la pimienta
  • POSTRE:
  • Chocolate con cítricos en texturas

Relación calidad- precio