Cocina de Autor y Fusión
Un imprescindible para comer a buen precio y rico. Los hermanos Javier (cocina) y Paco Aparicio (sala) regentan esta taberna siglo XXI donde se cuida el producto, con una carta cambiante y nutridas sugerencias del día. Estilo desenfadado, de animado ambiente y sin grandes comodidades: barra junto a algunas mesas y comedor al fondo. Abierto de 13 a 1 de la madrugada, es idóneo para también para disfrutar de un aperitivo, tomar una copa o comer algo entre horas. Javier Aparicio conjuga con soltura toques tradicionales, étnicos y creativos. Torreznos, tacos mexicanos, cocas, ensaladilla de gambas... No faltan currys, tabulés, etc. Taberna Cachivache es el 'hermano mayor' de La Raquetista (Doctor Castelo, 19), de parecida fórmula.
No cierra. Terraza en verano. Parking cercano
