Cocina Tradicional Actualizada
Muy cerca del teatro Campoamor, el restaurante que regenta Luis Alberto Martínez (en la cocina) y su esposa Mª Jesús Gil (desde de la sala) es todo un clásico en la ciudad. Un espacio refinado que encaja perfectamente con la cocina elaborada y de magnífico producto del chef ovetense, que enlaza tradición y modernidad en un binomio donde las raíces asturianas están presentes, aun sin ser protagonistas. ¿Qué pedir? Por supuesto, sus afamados caramelos de morcilla, quizás una crema de andaricas, la fabada, las cocochas, la merluza, platos con un toque personal que no desdeñan influencias foráneas (ras al-hanout, jalapeños). Muy recomendables setas y caza en temporada o la selección de quesos del Principado. Destacable bodega.
Tres reservados (2 a 30 personas). Parking cercano
