Cocina Contemporánea
Deslumbrante oferta en un comedor moderno y minimalista. Sus propietarios, David Pérez -en sala y como sumiller-, junto a su mujer, la chef Marisa Barberán, ofrecen una cocina moderna, con incursiones certeras en la vanguardia. Con una estrella Michelin, servicio con detalles como cuchillos de Laguiole, panes hechos en la casa (6-8 variedades) o la cerveza aragonesa 'Ámbar 1900' que sólo se hace en otoño. Materias primas de gran nivel, como la carrillera de 'agnei ibérico', corderos menores de 26 kilos, alimentados con cereales oleaginosos, y del que tienen la exclusiva. Fantástica carta de vinos del mundo y champagnes de pequeños viticultores a ajustados precios. Únicamente ofrecen dos menús (entre 60 y 95 euros) con posibilidad de maridaje.
Bonos de menús para regalar
