Alta Cocina de Vanguardia
Cocina de autor, refinada, con los mejores productos de la tierra y grandes dosis de imaginación y sorpresa. Esta es la cocina que Toño Pérez firma desde hace años y con la que continúa manteniendo sus dos estrellas Michelin. Luego añaden una espectacular bodega, territorio de José Polo, considerada entre las mejores del mundo, con más de cuarenta mil referencias, y donde cuenta con colecciones únicas. Su casa se encuentra dentro del casco histórico de la ciudad, en el marco de un maravilloso hotel que se ha convertido en el primer Relais Château de Extremadura. Una excepcional referencia para todo aficionado al vino y la gastronomía (Menú Degustación, 149 euros) que disfruta de todos los más importantes reconocimientos.
Un reservado (8-30 personas). Terraza. Parking propio