Restaurante Tse Yang

Precio medio 60 €

Cocina China

Tlfn: 914 311 888 / 914 311 818

www.villamagna.es

Paseo de la Castellana, 22. Hotel Villamagna. Madrid. Madrid. España.

Sobre el restaurante Tse Yang:

Un comedor de lujo ricamente decorado, ubicado en el hotel Villamagna (cinco estrellas) aunque con puerta de calle, decorado con sedas, tapices artesanos... Cocina cantonesa, szetchuan y pequinesa adaptada al gusto europeo, de sabores refinados, con grandes clásicos como el pato lacado que sirven en la sala. Otras propuestas más creativas son las delicias de langostinos y cangrejo, los exóticos abalones con algas de río o el arroz de jazmín con hoja de loto. Muy famosos sus dim-sum gourmet (foie, boletus...) y sus variadas y exóticas sopas. Menús 'Shangaien' (36 euros), 'Pekinés' (49 euros), 'Cantonés' (45 euros), 'Szetchuan' (52 euros) y 'Gastronómico' (72 euros). Impresionante carta de vinos nacionales y foráneos, con nutrido apartado de champagnes.

Otros datos:

No cierra. Un semi-reservado (10-20 personas). Terraza. Aparcacoches

Menú

  • PRIMERO:
  • Langosta salteada con jengibre fresco y shitake
  • SEGUNDO:
  • Pichón con salsa de cilantro
  • POSTRE:
  • Manzanas caramelizadas

Relación calidad- precio