Cocina Tradicional
Una casa de comidas fundada en 1913 que aún permanece en la misma familia. Actualmente es un referente de cocina tradicional en la ciudad y los llenos son diarios, por lo que es imprescindible reservar. En este local centenario, con ambiente informal típicamente madrileño, el cocinero Juan Loriente junto a su hijo, ya en quinta generación, son los anfitriones perfectos. Desde su huerta de Aranjuez traen las frescas verduras, en época de caza no falta la becada ni las cotizadas perdices al modo de Alcántara, y siempre hay diez platos de cuchara a elegir (pochas, verdinas, alubias...). También un delicioso salmón, ahumado por ellos mismos, junto a unos suaves escabeches caseros. Postres tradicionales como el rico flan de huevo.
Solo almuerzos excepto viernes. Cierra festivos. Parking cercano
