Cocina de Autor
El antiguo Florida Park, mítica sala de fiestas madrileña enclavada en el Parque del Retiro, se rehabilitó completamente y se contó para el interiorismo con Pascua Ortega. Poseen distintos ambientes con La Galería (tapas-bar y copas), El Pabellón (restaurante a la carta), Los Kioscos (mesas y distintas barras de mariscos, embutidos, etc.), La Terraza y La Sala, un teatral recinto en tonos rojos con cena y espectáculo. Su cocina ahora está a cargo del conocido cocinero Joaquín Felipe -Urban, Aspen...-, quien es chef ejecutivo de todo el recinto. En El Pabellón, como centro neurálgico gastronómico, ha creado una práctica oferta, sin ínfulas, pero de precisos bocados muy en la onda actual. Por las noches, en La Sala, cena con espectáculo.
Entrada por Menéndez Pelayo. No cierra. Espectáculos jueves, viernes y sábados. Terraza. Aparcacoches
