Alta Cocina de Vanguardia
El 2016 fue un gran año de Daviz Muñoz, que abrió en Londres (Mayfair) un StreetXO, como 'lanzadera' a una expansión internacional. Aquí en Madrid, comer en Diverxo, su restaurante gastronómico y en el que ostenta tres estrellas Michelin, es pisar 'otro mundo'. Un colorista y original comedor donde disfrutar de una transgresora creatividad concretada en impensables combinaciones de sabores, texturas y presentaciones. Todo manejado por un equipo joven, desenfadado y profesional. Larga lista de espera e imprescindible pagar con antelación 100 euros para la reserva (por Internet). Actualmente ofrecen únicamente dos menús: 'El Xow Hedonista y Lujurioso' (195 euros) y 'El Xef y su Loca Bacanal Gastronómica' ( 250 euros).
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