Cocina Tradicional
Una 'casa' que no falla. Cocina tradicional española con buenas materias primas -adquiridas en el cercano mercado de Chamartín- y apetecibles guisos en un entorno sencillo. No hay carta, ya que la compra del día define su oferta, sólo dan almuerzos y se admiten las largas sobremesas. Tienen grandes clásicos como su ensaladilla rusa, bacalao con tomate, el zancarrón, congrio en salsa verde o el pecho de ternera. Diariamente ofrecen un guiso, como sus famosas lentejas con chorizo y oreja o, en temporada, siempre el potaje de vigilia. Magistral la gallina en pepitoria y, cuando es época, variado surtido de setas. Buena caza. Postres clásicos (arroz con leche, etc.) y helados y sorbetes caseros. No tienen menú diario.
Solo almuerzos. Cierra domingos de junio a septiembre. Aparcacoches
