Cocina de Vanguardia
Un exquisito ambiente para disfrutar de excepcionales productos con toque creativo. El hotel Urban, cinco estrellas madrileño famoso por su modernidad, estrenó restaurante en 2015 y ya posee una estrella Michelin. Una apacible sala, con gran separación entre las mesas, es el entorno perfecto para disfrutar de la cocina de Aurelio Morales que ganó aquí su primera estrella Michelín. En Cebo ofrece una culinaria de sello propio, con toque mediterráneo y basada en un maravilloso producto al que aplica técnicas y presentaciones contemporáneas. El gran profesional Paco Patón dirige el restaurante y Yassine es el maître perfecto y refinado. Carta de vinos a la altura de la cocina. Ofrecen dos menús a 65 y 95 euros.
Dos reservados de 6 y 10 personas. Aparcacoches
