La bodega Alto de Inazares elabora vinos ecológicos y con la mínima intervención en un contexto de altura único: sus viñedos son los más altos del continente europeo. Gracias al intenso sol de Murcia y la altitud que proporcionan las montañas, las uvas de Chardonnay, Pinot Noir, Syrah o Viognier crecen como si estuvieran en el mismo centro de Europa.

Bodegas NOC pone en valor uno de los tesoros que producen sus miles de hectáreas en Castilla-La Mancha. Se trata de NOC Tinto, elaborado con Tempranillo y uno de los vinos de la alta gama de la bodega. El profundo conocimiento de estas tierras y la excelencia del equipo han permitido crear este vino completo y complejo. Algo en lo que ha tenido mucho que ver el sublime equipo que hay detrás de este proyecto vitivinícola dirigido por el prestigioso enólogo Ignacio de Miguel, junto con la también enóloga Elena Rincón, que además es directora técnica. Bodegas NOC presenta este tinto perteneciente a la I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla, que procede del viñedo de la localidad toledana de Manzaneque. Con una superficie de más de nueve hectáreas, la parcela está a una altitud de 750 metros, lo que otorga a los vinos unos matices únicos, además de las características especiales de los suelos de arena y piedras calizas.

Diciembre ya está aquí y las fiestas de Navidad están más cerca que nunca. Sin embargo, desde hace ya más de un mes, los supermercados y comercios van calentando la celebración inundando sus locales de los productos más típicos de estas fechas.