vino

Noticias de vino

Junta el viernes
  • 09/07/2020, 08:09
  • Thu, 09 Jul 2020 08:09:31 +0200

La Denominación de Origen (DO) del vino de Valdepeñas está a un paso de saltar por los aires por el presunto fraude en el etiquetado de las botellas. Los productores y García Carrión tienen previsto abandonar la junta directiva y la asociación interprofesional si los estatutos de la DO no se cambian para quitar poder al bodeguero Félix Solís y se elimina de forma urgente el contraetiquetado genérico que, según investiga la Fiscalía, se habría usado para vender vino del año como crianza, reserva o gran reserva.

  • 02/07/2020, 19:03
  • Thu, 02 Jul 2020 19:03:01 +0200

Syngenta ha presentado Taegro, el nuevo biofungicida para el control preventivo de oídio y botritis en viña y uva de mesa, un producto autorizado tanto en modo de producción convencional, como en control integrado y en agricultura ecológica.

SECTOR DEL VINO
  • 30/06/2020, 18:27
  • Tue, 30 Jun 2020 18:27:20 +0200

Más de 57 millones de kilos se produjeron entre las 35 bodegas de la DOP Cariñena en 2019, calificándose la añada de Excelente. La denominación incorpora las variedades verdejo y sauvignon blanc.

Empresas
  • 29/06/2020, 07:00
  • Mon, 29 Jun 2020 07:00:00 +0200

El fraude masivo en la venta de vino con Denominación de Origen de Valdepeñas, en Ciudad Real (Castilla-La Mancha) -cerca de la mitad de los vinos que se han vendido como crianzas o reservas son en realidad vino del año, tal y como adelantó este periódico la semana pasada- podría haber sido ocultado de forma deliberada.

Vinos
  • 28/06/2020, 10:16
  • Sun, 28 Jun 2020 10:16:18 +0200

Con el respeto de la cerveza, en concreto de las IPAs, los vinos blancos y rosados son los protagonistas del verano. Una opción más refrescante, pero con tantos matices como cualquier tinto. A continuación, tienes una pequeña selección.

  • 09/06/2020, 12:05
  • Tue, 09 Jun 2020 12:05:14 +0200

La bodega vallisoletana Leda ha presentado a los socios del Club de Vinos de Masaveu Bodegas, grupo vitivinícola al que pertenece, su nuevo vino Guarda de Leda Selección 2015 con una premier digital.

Empresas y Finanzas
  • 26/06/2020, 07:15
  • Fri, 26 Jun 2020 07:15:07 +0200

Fraude masivo en la venta de vino con Denominación de Origen de Valdepeñas, en Ciudad Real (Castilla-La Mancha). Mientras la Audiencia Nacional investiga si Félix Solís y otras bodegas han estado vendiendo como crianzas, reservas y grandes reservas vinos del año, tal y como adelantó el pasado miércoles elEconomista, un documento, al que ha tenido acceso este periódico, demuestra que el consejo regulador no solo está al tanto de la situación, sino que eleva además el fraude hasta prácticamente la mitad de todo los vinos de crianza comercializados. Es algo que, según admite el consejo regulador, no solo vulnera los estatutos de la denominación de origen, sino también la propia Ley del Vino.

SECTOR DEL VINO
  • 25/06/2020, 20:19
  • Thu, 25 Jun 2020 20:19:28 +0200

El acto tendrá lugar el día 27 de septiembre y será el único de la 54 Fiesta de la Vendimia, que no tendrá el tradicional encendido de la Fuente de la Mora ni ninguna otra actividad, siguiendo las recomendaciones de las autoridades sanitarias y en señal de duelo por los efectos de la pandemia.

Empresas
  • 24/06/2020, 07:13
  • Wed, 24 Jun 2020 07:13:13 +0200

La Fiscalía de la Audiencia Nacional ha abierto una investigación para esclarecer si varias bodegas de la denominación de origen Valdepeñas, entre las que se encuentra el gigante vinícola Félix Solís, dueño de la marca Viña Albali, han estado vendiendo vino jóven como si fuera en realidad crianza, reserva o incluso gran reserva.

Gastronomía
  • 18/06/2020, 13:17
  • Thu, 18 Jun 2020 13:17:10 +0200

El sushi es uno de los platos típicos de Japón y el plato de moda en la gastronomía internacional. Se prepara en raciones pequeñas, como un bocado, y según la forma que adopte y la relación entre sus ingredientes, recibe un nombre diferente. Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la D.O. Rueda, nos propone acompañar cada una de sus variedades con un verdejo de Rueda diferente en el Día Internacional del Sushi. Palillos, copa de vino… ¡Y a brindar!

  • 17/06/2020, 21:15
  • Wed, 17 Jun 2020 21:15:13 +0200

El Consejo Regulador de Rueda ha aprobado esta tarde una reducción de un 15 por ciento del redimiento del viñedo para la próxima vendimia, lo que supondrá que por cada hectárea sólo se podrán entregar 8.500 kilos en vez los 10.000 habituales.

SECTOR DEL VINO
  • 17/06/2020, 20:22
  • Wed, 17 Jun 2020 20:22:55 +0200

La bodega, perteneciente al Grupo Barbadillo, se ha adherido a la Plataforma 0,19 para ayudar al sector hostelero aragonés en la reapertura.

  • 17/06/2020, 19:48
  • Wed, 17 Jun 2020 19:48:24 +0200

Bodegas Campillo acaba de incorporar a la enóloga riojana, Ruth Rodríguez Ascacíbar, al frente de dirección técnica de la bodega. Ascacíbar tiene formación en Ingeniería Técnica Agrícola y Enología en la Universidad de La Rioja. Al finalizar la carrera decidió apostar por la experiencia internacional elaborando vino en varios países como Chile, Italia y Nueva Zelanda.

Empresas
  • 17/06/2020, 06:43
  • Wed, 17 Jun 2020 06:43:29 +0200

Rebelión en la denominación de origen Valdepeñas contra el control absoluto de la misma por parte del grupo bodeguero Félix Solís. Su principal competidor, J. García Carrión y los agricultores han dado un ultimatum a esta compañía y abandonarán la Asociación Interprofesional de la Denominación de Origen si ante del día 24 de julio no cesa en el bloqueo que, según denuncian, está haciendo en la junta directiva.

  • 16/06/2020, 19:30
  • Tue, 16 Jun 2020 19:30:13 +0200

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha animado a los viticultores de Castilla y León a acogerse a la ayuda de la Junta para la denominada 'cosecha en verde' en el caso de que no tengan "posibilidades claras" de venta de su producto en la campaña de 2020.

  • 12/06/2020, 17:55
  • Fri, 12 Jun 2020 17:55:22 +0200

El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado la reducción de rendimientos al 90% del establecido por las normas de la Denominación, un rendimiento de transformación del 70% y un stock de hasta el 10%.

el negocio del vino
  • 10/06/2020, 10:26
  • Wed, 10 Jun 2020 10:26:47 +0200

Que el coronavirus ha afectado a todos los actores de la economía española es ya noticia vieja, pero esa circunstancia se acentúa cuando nos referimos a un sector, como es el del vino, que hace ya tiempo que atraviesa días aciagos.

  • 03/06/2020, 19:20
  • Wed, 03 Jun 2020 19:20:08 +0200

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja lanza una nueva campaña de promoción en la que concentra sus esfuerzos en la reactivación de la hostelería y en la que alcanzará más de 50 millones de impactos publicitarios.

SECTOR DEL VINO
  • 03/06/2020, 18:51
  • Wed, 03 Jun 2020 18:51:29 +0200

La bodega ofrecerá estas visitas desde el mes de julio y durante un año a los profesionales sanitarios y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

Vinos
  • 30/05/2020, 08:36
  • Sat, 30 May 2020 08:36:19 +0200

El confinamiento disparó el consumo de bebidas alcohólicas un 85%. Un repunte en los hogares que sirvió para apaciguar la crisis del sector por el cierre de la hostelería. Y un revulsivo para las empresas dedicas al e-commerce de alcohol, que han visto crecer su negocio. "Las ventas han crecido entre un 150% y un 200% durante el periodo de confinamiento, lo que corresponde a una aceleración de la penetración de las ventas online de vinos y destilados debida a nuevos usuarios", explica a Status Louis de Fautereau, managing director de Drinks&Co, el nuevo nombre de la plataforma Uvinum.

  • 27/05/2020, 20:50
  • Wed, 27 May 2020 20:50:57 +0200

Algunas bodegas de la DO Rueda están advirtiendo a los agricultores que no les garantizan la recepción de uva en esta campaña ante el stock de vino sin vender que acumulan por la crisis del coronavirus y la importante cosecha que se prevé tras un crecimiento descontrolado del viñedo durante los últimos años.

Vinos
  • 16/05/2020, 07:46
  • Sat, 16 May 2020 07:46:00 +0200

La frecuencia del consumo de vino ha aumentado considerablemente durante el confinamiento por el coronavirus en España. En concreto, un 36% consume más frecuentemente, respecto a un 45% que no ha variado su frecuencia y un 19% que consume menos. Esta es una de las conclusiones que se desprende de un estudio sobre el comportamiento de los consumidores europeos de vino tras más de un mes de confinamiento, que fue promovido por la Asociación Europea de Economistas del Vino (European Association of Wine Economists, EUAWE) y la Cátedra de Vinos y Espirituosos del Instituto de Altos Estudios Económicos y Comerciales (INSEEC en sus siglas en francés).

  • 28/05/2020, 21:52
  • Thu, 28 May 2020 21:52:39 +0200
    www.eleconomistaamerica.cl

El sector gastronómico es una de las industrias más afectadas por la actual crisis sanitaria y medidas como cuarentenas, toque de queda y prohibición de funcionamiento del comercio y locales de entretención. Además de los dueños de restaurantes y chefs, esto ha afectado principalmente al personal de servicio, ya que para garzones y mozos, parte importante de sus ingresos proviene de las propinas.

  • 13/05/2020, 14:53
  • Wed, 13 May 2020 14:53:07 +0200

La Consejería de Agricultura de Castilla y León ha suspendido el acuerdo de diciembre del Consejo Regulador de la DO Rueda por el que se reducían los rendimientos del viñedo y de extracción de uva para la próxima campaña.

VINOS DE JEREZ
  • 13/05/2020, 10:36
  • Wed, 13 May 2020 10:36:08 +0200

Cuando en 1835 Manuel María González Ángel decidió crear su bodega, buscó consejo en su tío materno, José Ángel: el tío Pepe. Este aceptó asesorarle y solo pidió a cambio una pequeña bodega en la que poder tener su propio vino y organizar tertulias con sus amigos. Esa bodega, la más fresca de todo el complejo de González Byass y de la que salió el primer vino fino de Jerez, Tío Pepe, en 1844, permanece hoy exactamente igual que entonces.

Vino
  • 07/05/2020, 20:48
  • Thu, 07 May 2020 20:48:53 +0200
    www.economiahoy.mx

De acuerdo a datos de consumo en México, la venta de vinos y licores aumentó en abril tras los anuncios de cierres de cerveceras y de ley seca en algunos Estados y Municipios del país. Los vinos de mesa aumentaron un 82%, de acuerdo a Nielsen México.

Vino
  • 06/05/2020, 17:59
  • Wed, 06 May 2020 17:59:53 +0200

Desde que comenzó el Estado de Alarma, han sido muchos los productos que han conseguido un hueco privilegiado en las estanterias de los españoles. Entre estos, encontramos el vino como el gran aliado de la cuarentena, ya que, pese al cierre de la hosteleria, han sido muchas las personas que han trasladado este rato de ocio al interior de sus hogares.

desescalada
  • 05/05/2020, 17:25
  • Tue, 05 May 2020 17:25:54 +0200

Bodegas Familiares Matarromera, compañía fundada y presidida por Carlos Moro, ha puesto en marcha un plan global de apoyo a la hostelería y tiendas especializadas que tiene como objetivo aportar liquidez para ayudar a la recuperación de los negocios de sus clientes de toda la geografía nacional una vez finalice la situación de cierre a la que se han visto obligados por la crisis actual.

Vino
  • 24/04/2020, 17:14
  • Fri, 24 Apr 2020 17:14:00 +0200

Los inventos, por grandes o pequeños que sean, son el resultado de la solución a un problema. Un ejemplo de ello es el sencillo Post-it, que nació porque Arthur Fry, trabajador del departamento de desarrollo de productos de la compañía 3M, estaba harto de que se le cayeran los papelitos con los que señalaba las lecturas en su libro de cánticos que llevaba cada sábado al coro de la iglesia presbiteriana a la que pertenecía. Un día, a Fry se le vino a la cabeza durante un sermón un pegamento lábil que había sintetizado años atrás un colega de 3M, Spencer Silver, que investigaba un adhesivo muy fuerte para usar en industria aeroespacial. El nacimiento del Coravin, un artilugio que extrae vino de la botella sin sacar el corcho y que salvaguarda durante años el líquido restante de verse afectado por la oxidación, nació de la misma manera: solucionando un problema. En concreto, las discusiones sobre qué botella de vino abrir que tenían el inventor del Coravin Greg Lambrecht, aficionado al blanco, y su mujer, amante de los tintos. "Empecé a pensar que tenía que haber una forma de beber cualquiera de mis botellas, en el momento en que yo quisiera, sin pensar en qué momento voy a volver a beberlas", asegura en una entrevista para Status.

Entrevista
  • 21/04/2020, 18:40
  • Tue, 21 Apr 2020 18:40:38 +0200

Las Aguas vinícolas enriquecidas Vida Gallaecia contienen una elevadísima proporción de antioxidantes (flavanoles), cuantificada por el CSIC, lo que permite a la marca asegurar que una botella de 200ml equivale a los antioxidantes que se contienen en 5 litros de vino de esa variedad, con la ventaja de ser un agua mineral. Jesús Albizu, asesor de Desarrollo Estratégico de la empresa BLG y María del Carmen Martínez, científica del CSIC jefa del Grupo que desarrolló la formulación de enriquecimiento en antioxidantes, responden a diferentes cuestiones sobre el proyecto Vida Gallaecia