Noticias de Trazabilidad

Industria
  • 06/07/2022, 16:48
  • Wed, 06 Jul 2022 16:48:14 +0200

La compañía de aceite de oliva Deoleo, propietaria de marcas como Carbonell, Hojiblanca o Bertolli, se ha aliado con dos asociaciones aceiteras de Estados Unidos con el fin de solicitar mejores prácticas en materia de calidad y etiquetados en favor de los consumidores estadounidenses. La petición propone definiciones más claras para las categorías de aceite de oliva: virgen extra, virgen y aceite de oliva.

  • 07/02/2022, 17:12
  • Mon, 07 Feb 2022 17:12:24 +0100

El sector de aceite de oliva está ultimando la creación de un certificado de autocontrol relativo a su elaboración que refuerce a la recién aprobada normativa de calidad del aceite con el objetivo de evitar el fraude en las mezclas y ofrecer mayor transparencia de cara a los consumidores y a los mercados internacionales, lo que conllevaría valorizar aún más el aceite de oliva español, que supone el entre el 40 y el 60% de todo el aceite que se produce en el mundo.

Alimentación
  • 22/10/2021, 14:59
  • Fri, 22 Oct 2021 14:59:30 +0200

El sector olivarero español sostiene que la normativa para mejorar las buenas prácticas en el sector adolece de un mayor rigor en lo tocante a dos temas: la trazabilidad y los paneles de cata. Así lo han puesto de manifiesto los representantes de dos de los principales operadores del mercado.

Alimentación
  • 31/08/2021, 16:52
  • Tue, 31 Aug 2021 16:52:41 +0200

El Gobierno ha aprobado la norma de calidad y trazabilidad del aceite de oliva y del orujo de oliva para poner en valor el producto y situarlo "como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración".

Opinión
  • 26/10/2020, 13:12
  • Mon, 26 Oct 2020 13:12:28 +0100
    www.eleconomistaamerica.cl

Diversos esfuerzos han realizado el país, las empresas y las personas, por combatir el coronavirus, a cuesta de confinamientos de meses, paralización de operaciones, y aumento de toma de muestras.

EMPRESAS
  • 28/08/2020, 14:23
  • Fri, 28 Aug 2020 14:23:19 +0200
    www.eleconomistaamerica.co

Las empresas hoy en día, independientemente de su industria, tamaño o ubicación, están unidas por un solo reto: ¿Cómo regresar a sus empleados a la oficina de forma segura?

EMPRESAS
  • 28/08/2020, 14:23
  • Fri, 28 Aug 2020 14:23:19 +0200
    www.eleconomistaamerica.co

Las empresas hoy en día, independientemente de su industria, tamaño o ubicación, están unidas por un solo reto: ¿Cómo regresar a sus empleados a la oficina de forma segura?

Alimentación
  • 09/02/2020, 06:00
  • Sun, 09 Feb 2020 06:00:59 +0100

El sello bienestar animal, que pone de manifiesto el compromiso e implicación de todos los eslabones de la cadena alimentaria, permite suministrar productos seguros y de calidad al consumidor final.

trazabilidad