Noticias de Restaurantes

  • 03/02/2023, 14:06
  • Fri, 03 Feb 2023 14:06:03 +0100
    INFORMALIA

Asistimos al fundamento de paellas escuetas e insuperables al cumplirse 33 años de cordialidad familiar y esmero ambiental.

Estilo de vida
  • 03/02/2023, 11:50
  • Fri, 03 Feb 2023 11:50:32 +0100
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McDonald's es una de las franquicias de comida rápida más conocidas del mundo. La clave de su éxito reside en la potente personalidad de la marca, que ha sabido reformularse antes diversos ataques contra la comida basura. Sus hamburguesas se conocen en todo el planeta.

  • 02/02/2023, 19:34
  • Thu, 02 Feb 2023 19:34:55 +0100

La cadena de restaurantes abrirá este mes de febrero dos nuevos establecimientos en la zona de Levante y Andalucía dentro de su plan de expansión para 2023 con el que prevén seguir creciendo en estas dos zonas, así como en el norte de España, con el fin de acabar el año con 100 unidades operativas entre sus tres marcas de La mafia se siente a la mesa, Ditaly y La Boutique Italian Food.

Estilo de vida
  • 02/02/2023, 09:30
  • Thu, 02 Feb 2023 09:30:58 +0100
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Cuenta con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol y, desde este mes de febrero, puede presumir de ser el restaurante favorito por los españoles en 2022. Casa Marcial copa el primer puesto de este Top-100 elaborado en base al criterio de los usuarios de la plataforma de reservas online The Fork (El Tenedor).

Estilo de vida
  • 01/02/2023, 15:30
  • Wed, 01 Feb 2023 15:30:01 +0100
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Los Reyes de España acudieron el pasado lunes a uno de los restaurantes más conocidos del centro de Madrid, Ferretería, para celebrar el 55 cumpleaños de Felipe VI. Los monarcas degustaron de una cálida cena en este bar situado en el número 57 de la calle Atocha (barrio de Huertas) con una curiosa historia detrás.

  • 27/01/2023, 13:46
  • Fri, 27 Jan 2023 13:46:52 +0100

Ubicado en el interior de un palacio del siglo XVIII, Balusta se presenta como un homenaje a la tradición y a la gastronomía de Málaga, donde el producto local de temporada y la materia prima de máxima calidad son los mayores protagonistas, tratados con técnicas tradicionales al mismo tiempo que se incorporan guiños a la vanguardia gracias a la reformulación de ciertas recetas clásicas.

Estilo de vida
  • 30/01/2023, 12:40
  • Mon, 30 Jan 2023 12:40:58 +0100
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Los restaurantes italianos son una excelente opción para comer fuera de casa, pues cuentan con una amplia oferta gastronómica (no solo hay pizzas o pasta), además de saludable: sus cartas se llenan de alimentos esenciales de la dieta mediterránea. También cuentan con unos vinos de la mejor calidad. 

Estilo de vida
  • 30/01/2023, 11:00
  • Mon, 30 Jan 2023 11:00:00 +0100
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Casa Dani, el conocido restaurante madrileño por sus ricas tortillas de patata, se ha visto obligado a cerrar temporalmente sus dos locales en el Mercado de la Paz, en pleno barrio de Salamanca, por culpa de un brote de salmonelosis. Se cree que el foco pudo ser una de sus tortillas.

  • 30/01/2023, 11:02
  • Mon, 30 Jan 2023 11:02:43 +0100
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Lo normal es que sea noticia la apertura de un restaurante de un gran chef, pero en este caso la noticia es el cierre. Efectivamente, René Redzepi ha confirmado el cierre de Noma a finales del próximo año. A pesar de los altos precios –700 euros por comensal de media- el restaurante era deficitario, especialmente desde el pasado octubre cuando empezó a pagar a los becarios añadiendo 50.000 euros mensuales a los costes de personal. Pero, además, Redzepi señalaba su agotamiento intelectual y físico. Al igual que su maestro, Adrià montará un laboratorio de ideas a la espera de nuevos proyectos.

  • 24/01/2023, 12:21
  • Tue, 24 Jan 2023 12:21:50 +0100

Productos orgánicos y de proximidad, platos que apuestan por el protagonismo de vegetales frescos y de calidad con la carne y el pescado como acompañantes, propuestas saludables y creativas y cócteles de autor. Todo esto en un espacio inigualable, en una isla paradisíaca y en España. Eso es Verde Mar, el nuevo restaurante en The Ritz-Carlton, Abama en Tenerife, que apuesta por un concepto de slow food, con una gastronomía sostenible y deliciosa.

Estilo de vida
  • 23/01/2023, 13:50
  • Mon, 23 Jan 2023 13:50:31 +0100
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En España se come muy bien. Tanto es así, que nuestro país puede presumir con orgullo de tener 310 estrellas Michelin repartidas en 250 restaurantes. Se reparten de la siguiente manera: 13 locales están reconocidos con tres estrellas; 34 con dos estrellas y 203, con una. En la última gala, fueron 29 restaurantes los que ganaron su primer premio.

  • 20/01/2023, 12:58
  • Fri, 20 Jan 2023 12:58:36 +0100
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Un comedor recogido, de ambiente tranquilo e iluminación tenue, nos da la bienvenida. Mesas con reposacubiertos, servilleteros y mantel. Todo cuidado con encanto. El visitante encuentra en esta coqueta sala su liturgia y su sobremesa larga. Un disfrute sin prisas. Alex Cerrato y María Bedia son los cocineros y artífices del restaurante La Viña de Henao, en Bilbao, un acogedor espacio situado a poco más de cinco minutos del Guggenheim.

Estilo de vida
  • 19/01/2023, 12:00
  • Thu, 19 Jan 2023 12:00:00 +0100
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Dabiz Muñoz inicia una nueva etapa. El chef inaugura hoy, 19 de enero, la nueva ubicación de StreetXO. El restaurante, abierto en 2012 en el Gourmet Experiencie de El Corte Inglés de la calle Serrano con una carta más informal que DiverXO, cerró de forma temporal el pasado mes de septiembre.

Restaurantes
  • 15/01/2023, 14:03
  • Sun, 15 Jan 2023 14:03:14 +0100

Jacobo Caller, el consejero delegado de Telepizza, está a un paso tan solo de poder enderezar el rumbo de la compañía tras el acuerdo alcanzado con Yum! para la gestión de la marca Pizza Hut en Latinoamérica.

Estilo de vida
  • 09/01/2023, 10:00
  • Mon, 09 Jan 2023 10:00:00 +0100
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Madrid es una de las ciudades de España que mayor cantidad de turistas recibe al año. La amplia oferta cultural y de ocio, convierten a la capital en uno de los destinos favoritos de toda Europa para visitar. Madrid, además, es conocida por contar con una rica gastronomía, tanto tradicional como internacional, gracias a las numerosas opciones repartidas por todo el término municipal, sobre todo, por el centro.

  • 23/12/2022, 18:02
  • Fri, 23 Dec 2022 18:02:19 +0100

La cadena de restauración de comida italiano-mediterránea cuenta con 15 restaurantes en Andalucía y cuatro en la provincia gaditana.

  • 22/12/2022, 19:58
  • Thu, 22 Dec 2022 19:58:43 +0100

La empresa apuesta por la capital aragonesa para ampliar su presencia con nuevos locales de Kamado Asian Food y Sibuya Urban Sushi Bar, además de contemplar la apertura de un centro logístico para poder distribuir desde Zaragoza a otras comunidades cercanas dentro de su plan de expansión.

  • 20/12/2022, 17:47
  • Tue, 20 Dec 2022 17:47:57 +0100
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La isla de São Miguel, en las Azores (Portugal), es la mayor del archipiélago de islas portuguesas, un territorio mágico, situado en medio del océano Atlántico. Con su impresionante paisaje y belleza natural, es un destino de visita obligada.

Estilo de vida
  • 13/12/2022, 09:55
  • Tue, 13 Dec 2022 09:55:10 +0100
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Si la agenda gastronómica de noviembre estaba marcada por la gala de la Guía Estrellas Michelin España y Portugal 2023, diciembre viene con la publicación del ránking de los 1.000 mejores restaurantes del mundo que elabora anualmente La Liste desde 2015 y que surgió como respuesta francesa al británico World's 50 Best Restaurants.

  • 06/12/2022, 07:00
  • Tue, 06 Dec 2022 07:00:00 +0100

Uno de los nombres más destacados en la cocina española y a nivel internacional. El malagueño, que cuenta con tres estrellas Michelin, apuesta en todos sus proyectos por el mejor producto de temporada, el sabor y las mejores técnicas de la lata cocina. Gastronomía y diseño se funden en un escenario único en cada uno de sus casi 20 restaurantes.

Estilo de vida
  • 07/12/2022, 11:04
  • Wed, 07 Dec 2022 11:04:35 +0100
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La cocina asturiana está de celebración después de que el pasado 22 de noviembre el trabajo de dos restaurantes de la región se vieran reconocidos con una estrella Michelin, uniéndose así a la lista de 34 locales (29 españoles y cuatro portugueses) que recibieron tal distinción en la gala de la Guía Michelin España & Portugal.

Estilo de vida
  • 05/12/2022, 12:20
  • Mon, 05 Dec 2022 12:20:47 +0100
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Un total de 29 restaurantes españoles entraron en la élite el pasado 22 de noviembre, fecha en la que se celebró la gala de la Guía Michelin España & Portugal. El jurado de la prestigiosa publicación ha otorgado a todos ellos el estatus de una estrella Michelin. Los casos más mediáticos han sido RavioXO, la nueva apertura de Dabiz Muñoz en Madrid, o Cobos Estratos, el local con el que el Miguel Cobo recupera la distinción.

Estilo de vida
  • 23/11/2022, 09:20
  • Wed, 23 Nov 2022 09:20:19 +0100
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Atrio (Cáceres), del chef Toño Pérez y el sumiller José Polo, y Cocina Hermanos Torres (Barcelona) de los gemelos Javier y Sergio entraron en el olimpo de la alta cocina este martes al conseguir la tercera estrella Michelin que otorga la Guía Michelin España & Portugal 2023, en una gala celebrada este martes, 22 de noviembre.

Estilo de vida
  • 22/11/2022, 12:30
  • Tue, 22 Nov 2022 12:30:00 +0100
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Con el paso de los años, la pizza ha ido perdiendo esa fama de comida rápida. Cada vez más, esta receta típica de Italia ha ido ganando peso en las cartas. Por eso, son muchos los restaurantes que han apostado por las pizzas artesanas, con ingredientes saludables y con gran calidad.

  • 18/11/2022, 13:21
  • Fri, 18 Nov 2022 13:21:41 +0100
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Recetas innovadoras inspiradas en la tradición, con influencias del sur de Italia. Esta es la filosofía del siciliano Ozio Gastronomico (Madrid), dirigido por el chef Darío Génova, que rinde tributo a la cocina del mimo y el detalle, al respeto por las materias primas y la autenticidad de los sabores.

Estilo de vida
  • 10/11/2022, 09:20
  • Thu, 10 Nov 2022 09:20:02 +0100
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A la hora de organizar una comida fuera de casa, el cuerpo no siempre pide una comilona, en la que frecuentemente suelen abundar las proteínas animales. Hoy día, cada vez es más frecuente que muchos clientes apuesten por opciones mucho más saludables. Ahí entran en juego los restaurantes que apuestan por las verduras en sus cartas.

  • 07/11/2022, 18:26
  • Mon, 07 Nov 2022 18:26:36 +0100

El nuevo restaurante situado en el parque comercial y de ocio Puerto Venecia cuenta con una superficie de 220 metros cuadrados y su capacidad es de 140 personas.

Estilo de vida
  • 02/11/2022, 13:00
  • Wed, 02 Nov 2022 13:00:00 +0100
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Quien piensa que para ir a los mejores restaurantes se debe ir a las calles con más solera de las grandes ciudades, está equivocado. Si algo caracteriza a nuestro país es por su rica y variada gastronomía, pues a lo largo de toda la geografía española, podemos encontrar establecimiento galardonados con estrella Michelin, también en los sitios más recónditos.

Actualidad
  • 25/10/2022, 15:36
  • Tue, 25 Oct 2022 15:36:00 +0200

El Jumbo Kingdom estuvo 46 años amarrado en el puerto de Hong Kong. Sus grandes y lujosas salas han albergado encuentros con algunas de las principales personalidades políticas (como la reina Isabel II), estrellas de cine (Tom Cruise) y otros muchos.

Restauración
  • 31/10/2022, 07:00
  • Mon, 31 Oct 2022 07:00:00 +0100

La Asociación Española de Vales de Comida y Otros Servicios (AEEVCOS), que engloba a las empresas Sodexo, Edenred y Up Spain (Cheque Gourmet), ha propuesto al Gobierno facilitar una ayuda a los trabajadores autónomos mediante una deducción automática de 13 euros para gastos de comida del menú del día durante el desarrollo de su actividad.

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