restaurante

Solo un balón de oxígeno en la campaña de Navidad podría salvar a miles de comercios, bares y restaurantes del cierre definitivo a partir de enero. Pero, a la espera de como evolucione la pandemia, las previsiones de las empresas son cada vez más pesimistas y todo apunta a que, lejos de lograr la ansiada recuperación, tanto los comercios como la hostelería se enfrentan a una debacle sin precedentes, con una masiva destrucción de empleo. Salvo que se produzca un milagro, se espera el cierre de hasta 250.000 comercios y más de 80.000 bares y restaurantes, lo que pone en peligro en total más de un millón y medio de empleos.

Los platos de cocina y videorecetas se han convertido en un reclamo en las redes sociales, donde los cocineros de toda la vida junto con las nuevas promesas de la cocina están sabiendo aprovechar y muestran el arte de los fogones también fuera de ellos. De esta manera, chefs como Karlos Arguiñano, Martín Berasategui o Jordi Cruz han creado una gran comunidad de seguidores en Instagram con los que comparten su pasión por la cocina, recetas en directo o nuevos platos que incorporar en la carta de sus restaurantes.

Brunch o desayunos tardíos. Cada vez es más nuestra esta costumbre que iniciaron los británicos en el siglo XIX y que se popularizó en Nueva York durante los años 30.

Han sido muchos años de proyectos, obras, rumores, parones y todo tipo de problemas, pero hoy -viernes 25 de septiembre- abre al fin sus puertas el esperadísimo hotel Four Seasons de Madrid, destinado a convertirse en el nuevo icono del lujo de la capital.

La epidemia causada por el coronavirus está pasando una factura sin precedentes al sector de la hostelería en España. Más de 43.000 establecimientos -el 16% de los 270.000 bares, restaurantes y cafeterías que hay en España- siguen cerrados en pleno verano ante la debacle de la temporada turística. De acuerdo con una encuesta realizada por Fedishoreca, la asociación que representa los intereses de los distribuidores de la hostelería, tan solo el 84% de los negocios han abierto sus puertas, una cifra que permanece estable desde la segunda semana de julio.

La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) considera que no es necesario que las Administraciones Públicas soliciten el nombre y los apellidos para avisar a los posibles contactos que acuden a locales de ocio y afirma que en ningún caso es necesaria la identificación mediante el DNI al entenderla desproporcionada.

El pastel de queso, tal y como lo conocemos hoy en día, es el resultado de muchas modificaciones a lo largo de miles de años. Se cree que su nacimiento se remonta 4.000 años antes de la era actual, allá por la Antigua Grecia, y a día de hoy, pocos son los que no se resisten a una deliciosa porción de tarta de queso. A continuación, tiene 14 restaurante en Madrid que tienen en carta sus propias propuestas.

El Restaurante Benazuza, ubicado en Cancún, Quintana Roo, representa a México en una lista de TripAdvisor sobre los 25 mejores establecimientos de alta cocina del mundo que se publica hoy.

A pesar de que las mascarillas de tela no son las más eficaces que hay en el mercado, muchas personas se han decantado por ellas por todos los beneficios que aporta. Si bien su eficacia no es la mejor, siguen siendo buenas para protegernos, además de que son ecológicas ya que las podemos lavar y volver a utilizarlas.

Los restaurantes y servicios afines reanudarán sus actividades el 20 de julio con aforos de 40% y cumpliendo protocolos sanitarios, oficializó el Ministerio de la Producción (Produce).

McDonald's comenzó el año con la apertura de dos nuevos restaurantes que ya inauguró en las comunas de Lampa y Puente Alto. Hoy en medio de la pandemia, pero renovando su compromiso y confianza con la industria nacional, la compañía anuncia la inauguración de un tercer nuevo local, que suma toda la tecnología de su plataforma "Experiencia del Futuro".