Noticias de Restauración organizada

Restauración
  • 08/04/2022, 10:15
  • Fri, 08 Apr 2022 10:15:30 +0200

La cadena española Pizzerías Carlos sigue ganando cuota de mercado tras un 2021 en el que facturó 40 millones de euros, un 26,5% más que el ejercicio anterior, y sumar 71 restaurantes en todo el país.

Restauración
  • 08/04/2022, 07:30
  • Fri, 08 Apr 2022 07:30:08 +0200

Restalia, el gigante de la restauración propietario de cadenas como 100 Montaditos, TGB-The Good Burger o Cervecerías La Sureña, consolida los planes de ayuda a la franquicia llevados a cabo durante la pandemia para evitar subidas de precios. José María Capitán, su presidente y fundador, defiende que el grupo es un valor refugio.

Restauración
  • 07/04/2022, 12:13
  • Thu, 07 Apr 2022 12:13:37 +0200

The Good Burger, la cadena de hamburgueserías del holding de restauración Restalia, ha estrenado en su restaurante del centro comercial La Vaguada de Madrid nueva imagen y carta, bajo renovando el concepto de burger Lifestyle.

Restauración
  • 05/04/2022, 13:38
  • Tue, 05 Apr 2022 13:38:58 +0200

El sector de la comida rápida recuperó el año pasado sus ventas, que se elevaron un 24% hasta alcanzar los 3.845 millones de euros tras la fuerte caída del 25% registrada en 2020 a raíz de la pandemia, según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa.

Restauración
  • 04/04/2022, 13:54
  • Mon, 04 Apr 2022 13:54:23 +0200

El grupo empresarial LEW Brand, (Let´s Eat Well Brand), surgido de la cadena de restaurantes Brasayleña, y que prevé cerrar el año con cinco marcas, acaba de presentar Pollo Criollo, su primera enseña virtual para crecer bajo el formato dark kitchen.

Restauración
  • 01/04/2022, 12:45
  • Fri, 01 Apr 2022 12:45:45 +0200

La fiebre de la empanada argentina sigue ampliando su radio de acción con la llegada de la marca Las Muns, pioneras del segmento en nuestro país, a dos nuevos mercados como Vizcaya e Islas Baleares.

Restauración
  • 31/03/2022, 13:34
  • Thu, 31 Mar 2022 13:34:27 +0200

La cadena de restaurantes Vips, propiedad del grupo mexicano Alsea desde 2018, acaba de abrir las puertas de su nuevo restaurante insignia en Madrid situado en un local legendario en la hostelería de la capital, en el número 2 de la Avenida de América, que durante años albergó la cafetería Hontanares.

Restauración
  • 30/03/2022, 13:43
  • Wed, 30 Mar 2022 13:43:10 +0200

Grupo Lola, holding español especializado en soluciones para la restauración moderna, gestionará la oferta gastronómica de Técnicas Reunidas, donde ofrecerá 3.500 desayunos diarios a los empleados de la multinacional.

Restauración
  • 23/03/2022, 16:11
  • Wed, 23 Mar 2022 16:11:18 +0100

Han pasado 35 años desde que Telepizza abriera su primera pizzería en el madrileño Barrio del Pilar. Para celebrarlo, la marca pionera y líder en el servicio de comida a domicilio de nuestro país desde 1987 ha decidido renovarse por dentro y por fuera, relanzando su marca y modificando el secreto de su masa, además de otros ingredientes.

Restauración
  • 09/03/2022, 14:07
  • Wed, 09 Mar 2022 14:07:48 +0100

El grupo Restaurant Brands Iberia, masterfranquiciado en España y Portugal de Burger King, Popeyes y Tim Hortons, incrementó su Ebitda ajustado en 2021 un 46% hasta alcanzar los 104 millones de euros, frente a los 71 millones logrados en el ejercicio anterior.

Restauración
  • 09/03/2022, 12:29
  • Wed, 09 Mar 2022 12:29:34 +0100

Las marcas de restauración organizada en España cerraron el 2021 con una facturación de 7.576 millones de euros, unas ventas apenas un 1% inferiores a las registradas en 2019, último ejercicio antes de la pandemia, según datos de The NPD Group.

Restauración
  • 03/02/2022, 16:00
  • Thu, 03 Feb 2022 16:00:35 +0100

Grupo Sibuya, la cadena de restaurantes especializada en comida asiática propietaria de las marcas Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food, facturó en 2021 más de 35 millones de euros, un 82,25% superior al periodo anterior (19,1 millones de euros).

Restauración
  • 27/01/2022, 12:55
  • Thu, 27 Jan 2022 12:55:54 +0100

La cadena de comida rápida saludable Mahalo Poké, facturó el año pasado unos 8,5 millones de euros entre central, establecimientos propios y franquiciados, lo que supone un crecimiento del 117% respecto a 2020.

Restauración
  • 22/12/2021, 10:17
  • Wed, 22 Dec 2021 10:17:14 +0100

El grupo multimarca de restauración FoodBox cerrará este ejercicio con un total de 32 nuevas aperturas de sus marcas Volapié, Santagloria, L'Obrador, MásQMenos y Papizza, lo que ha supuesto una inversión de 7,5 millones de euros y la creación de más de 300 nuevos empleos.

Restauración
  • 22/12/2021, 10:29
  • Wed, 22 Dec 2021 10:29:32 +0100

El 2021 toca a su fin y en llaollao tienen claro que este año se podría resumir como el de la clara apuesta por la innovación y el cambio de marcha en la estrategia de la cadena murciana especializada en frozen yogurt, una categoría en la que es líder indiscutible.

Restauración
  • 17/12/2021, 07:00
  • Fri, 17 Dec 2021 07:00:00 +0100

La hostelería española ha pasado en estos últimos 15 años por la crisis financiera de finales de los 2000 y la reciente del coronavirus, dos pruebas de fuego que han transformado a un sector cada vez más profesionalizado y con mayor capacidad de adaptación al cambio.

Restauración
  • 18/11/2021, 13:34
  • Thu, 18 Nov 2021 13:34:25 +0100

El paso de los meses de este 2021 están confirmando la recuperación y la fortaleza de las cadenas de restauración organizada en España a pesar de los efectos de la pandemia. Así, hasta el mes de septiembre, el segmento de las marcas ha aumentado sus ingresos y su peso en el sector hostelero donde su cuota de mercado ya representa el 31%, el doble que hace 10 años, según datos del IV Anuario de la Restauración de Marca en España, presentado por Marcas de Restauración, The NPD Group y KPMG en España.

Restauración
  • 16/11/2021, 09:47
  • Tue, 16 Nov 2021 09:47:57 +0100

La asociación que aglutina a las principales cadenas de hostelería en España, Marcas de Restauración, cumple 25 años, un periodo en el que su cuota de mercado ha avanzado hasta el 31% y su peso el sector no deja de aumentar. El final de 2021 podría suponer la conclusión del paréntesis a su crecimiento sostenido desde 2016.

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