restauración

Noticias de restauración

coronavirus
  • 22/09/2020, 15:52
  • Tue, 22 Sep 2020 15:52:56 +0200

Agencias de viajes y hoteles perderán en torno a 350 millones de euros por la cancelación del programa de viajes del Imserso de este año, que apenas pudo desarrollarse durante los meses de febrero y mitad de marzo, según estimaciones del sector.

  • 18/09/2020, 13:53
  • Fri, 18 Sep 2020 13:53:50 +0200

El sector del comercio y la restauración de Barcelona han aprovechado la visita a la ciudad de la ministra de Trabajo Yolanda Díaz para advertir públicamente al Gobierno de los riesgos de no prolongar los Erte, como mínimo, hasta enero de 2021.

RESTAURACIÓN
  • 08/09/2020, 18:51
  • Tue, 08 Sep 2020 18:51:25 +0200

El concurso también ha distinguido a Café del Marqués con el premio a la Mejor Croqueta Tradicional; La Taskería, a la Mejor Croqueta Innovadora; La Malteadora a la Mejor Croqueta Elaborada con Alimentos de Aragón y El Truco se ha alzado también con el premio a la Mejor Croqueta Apta para Celiacos.

Empresas
  • 01/09/2020, 11:02
  • Tue, 01 Sep 2020 11:02:22 +0200

Relevo en la cúpula directiva de McDonald’s España, la mayor empresa de restauración en nuestro país con más de 500 establecimientos. La compañía ha anunciado el nombramiento de Luis Quintiliano como nuevo director general en sustitución de John Alves, que a su vez ha sido nombrado Chief Marketing Officer y vicepresidente corporativo en un área que engloba 6 mercados (Australia, Alemania, Canadá, China, Francia, y Reino Unido). Ambos nombramientos serán efectivos el próximo 1 de octubre.

Empresas
  • 28/08/2020, 14:29
  • Fri, 28 Aug 2020 14:29:04 +0200

Telepizza vuelve a retomar la senda del crecimiento a pesar de la crisis causada por el coronavirus. Aunque, según admite la empresa, la actividad del negocio continúa afectada por el impacto de la Covid-19, especialmente en Latinoamérica, "el negocio ha comenzado una recuperación gradual durante el segundo trimestre, superando las estimaciones comerciales y financieras internas de la propia compañía".

RESTAURACIÓN
  • 03/08/2020, 19:46
  • Mon, 03 Aug 2020 19:46:42 +0200

El grupo de Carmelo Bosque, propietario de varios establecimientos como el Lillas Pastia en Huesca, apuesta por el formato take away para llevar a casa las famosas cocas artesanas del Café del Arte de Huesca.

Guía Repsol
  • 29/07/2020, 08:00
  • Wed, 29 Jul 2020 08:00:00 +0200

La Guía Repsol nació en 1979 con el aval de la Secretaría de Estado de Turismo del Gobierno de España, que la declaró ya entonces "libro de interés turístico". Su objetivo era cartografiar en una única publicación de referencia las diferentes corrientes gastronómicas de España, dando cuenta de los mejores restaurantes, a los que se adjudicaban soles como medida de la calidad -en 1984, un joven Ferran Adrià se metía en la Guía con cuatro soles.

  • 28/07/2020, 15:41
  • Tue, 28 Jul 2020 15:41:10 +0200

La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida McDonald's registró un beneficio neto de 483,8 millones de dólares (413 millones de euros) en el segundo trimestre de 2020, lo que representa una caída del 68% respecto de las ganancias contabilizadas por la compañía un año antes y su peor resultado trimestral en los últimos 13 años.

La recuperación será lenta
  • 29/07/2020, 08:00
  • Wed, 29 Jul 2020 08:00:00 +0200

El sector de la restauración es, sin duda alguna, uno de los grandes motores económicos de nuestro país. Y la crisis económica en la que ya está inmerso, derivada de las medidas adoptadas para combatir el Covid-19, está impactando con una fuerza demoledora. Y es que, en cierto modo, este sufrimiento es una consecuencia lógica de las propias características del sector de la restauración, que motiva que se den "todas las condiciones para la tormenta perfecta", afirma Eduardo Irastorza, profesor de EAE Business School

  • 21/07/2020, 19:42
  • Tue, 21 Jul 2020 19:42:58 +0200

La junta de accionistas del Grupo Telepizza ha ratificado este martes el cambio de imagen de la compañía que pasará a denominarse Food Delivery Brands para impulsar su posicionamiento multimarca en el entorno internacional.

HOSTELERÍA
  • 15/07/2020, 20:35
  • Wed, 15 Jul 2020 20:35:32 +0200
    33043

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza ha alertado de la grave situación que vive el sector, así como de la falta de información por parte de las administraciones y el escaso apoyo que está recibiendo este sector estratégico para la economía de la provincia zaragozana. Piden una reunión urgente con responsables autonómicos y municipales.

economía
  • 15/07/2020, 11:42
  • Wed, 15 Jul 2020 11:42:14 +0200

La Fundación de Estudios de Economía Aplicada (Fedea) advierte que una vez se cumpla la vigencia de los Erte se perderán 1,2 millones de empleos hasta finales de año y reprocha al Gobierno no proponer una "salida razonable" a las empresas más vulnerables, especialmente a las que basan su negocio en el turismo. En Directo | Evolución de la pandemia.

  • 06/07/2020, 13:02
  • Mon, 06 Jul 2020 13:02:25 +0200

Los bares y restaurantes fueron de los primeros comercios en reabrir al comenzar las fases de la desescalada. Aunque en un porcentaje pequeño, los empresarios pudieron abrir las terrazas de sus locales y comenzar a remontar tras meses con la persiana echada. A las cuotas de clientes había que añadir la necesidad de implantar medidas de seguridad que permitieran a los clientes hacer uso de las mesas sin poner en riesgo su salud: mascarillas, desinfectante de manos y limpieza a conciencia, entre otras.

  • 03/07/2020, 12:12
  • Fri, 03 Jul 2020 12:12:00 +0200

Yump no era en principio una aplicación pensada para evitar contagios por coronavirus: sus fundadores ya tenían pensada la idea un par de meses antes del confinamiento. Eso sí, la situación ha venido de perlas a este grupo de jóvenes emprendedores (que vienen de diferentes partes de España y del mundo) a la hora de sacar al mercado una aplicación de ‘take away’ que permite recoger los pedidos sin tener que hacer largas colas.

economía
  • 02/07/2020, 13:38
  • Thu, 02 Jul 2020 13:38:23 +0200

La desescalada, clave para la reactivación económica, ha devuelto el consumo fuera del hogar a niveles de casi el 70% del tráfico previo al inicio de la crisis sanitaria provocada por el covid-19. La tendencia rápida y sólida se espera que se mantenga y no se prevé un 'efecto champan' que produzca un retroceso en las ganas de consumir fuera de casa. En Directo | Evolución de la pandemia.

economía
  • 29/06/2020, 16:56
  • Mon, 29 Jun 2020 16:56:46 +0200

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, presidió este lunes en la Real Casa de Correos la firma del Pacto Regional por la Vivienda, un acuerdo en colaboración con los principales agentes inmobiliarios de la región con el que el Gobierno regional marca las pautas de actuación a seguir en este sector clave para la recuperación económica tras la crisis del Covid-19. En otro orden de cosas, se comprometió a poner en marcha un plan estratégico a dos años para dinamizar el sector de la hostelería y la restauración.

Construcción del símbolo de la CDMX comenzó en 1902
  • 25/06/2020, 20:05
  • Thu, 25 Jun 2020 20:05:18 +0200
    www.economiahoy.mx

Claudia Sheinbaum, jefa de Gobierno de la Ciudad de México indicó que los trabajos de restauración del Ángel de la Independencia podrían concluir en agosto.

RESTAURACIÓN
  • 22/06/2020, 20:08
  • Mon, 22 Jun 2020 20:08:36 +0200

Del 10 al 19 de julio tendrá lugar este concurso, que llega con novedades como la incorporación de nuevas categorías.

Economía
  • 19/06/2020, 21:00
  • Fri, 19 Jun 2020 21:00:00 +0200

El descenso de la economía como consecuencia del parón de la actividad por el estado de alarma empieza a materializarse. La economía catalana ha caído un 4,9% en el primer trimestre del año en comparación con el mismo periodo de 2019 debido, principalmente, a la retracción de la demanda interna en un 4,8%, a la vez que las exportaciones han retrocedido un 6,4%, según datos del Idescat.

política
  • 19/06/2020, 14:30
  • Fri, 19 Jun 2020 14:30:54 +0200

La Comunidad de Madrid ha presentado este viernes el marco normativo en dos etapas que entrará en vigor el domingo 21 de junio y con el que la región entrará en la nueva normalidad, siempre manteniendo el uso obligatorio de mascarillas y la necesidad de cumplir las medidas de higiene y de distanciamiento social. En Directo | Evolución de la pandemia.

consumo
  • 09/06/2020, 13:57
  • Tue, 09 Jun 2020 13:57:42 +0200

FACUA-Consumidores en Acción ha advertido este martes de que cobrar un suplemento por los gastos ocasionados por el covid-19 es ilegal. "Un número creciente de establecimientos de distintos sectores de actividad, con la excusa de que tienen una subida en sus gastos como consecuencia de adoptar las medidas dictadas por el Gobierno, están aplicando lo que denominan recargo, tasa o suplemento covid a los usuarios", indican en un comunicado.

SECTOR HORECA
  • 05/06/2020, 20:20
  • Fri, 05 Jun 2020 20:20:34 +0200

El Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón ha modificado el porcentaje del aforo en establecimientos hosteleros y de restauración para consumo en el propio local que puede llegar a los dos tercios.

CANAL HORECA
  • 02/06/2020, 18:26
  • Tue, 02 Jun 2020 18:26:30 +0200

El Ayuntamiento de Zaragoza y el sector de la hostelería han impulsado la campaña '#PreserBarZgz' para fomentar el consumo en estos establecimientos mediante la descarga de bonos gastronómicos que se podrán utilizar en la progresiva apertura de estos negocios conforme avancen las fases de la desescalada.

Posición exterior y balanza de pagos
  • 02/06/2020, 12:48
  • Tue, 02 Jun 2020 12:48:06 +0200

El turismo es uno de los sectores más importantes de la economía española y, quizá, uno de los más golpeados por la crisis del coronavirus. Este sector emplea a unos 3 millones de trabajadores de forma directa e indirecta y además es la principal 'exportación' de España. Los ingresos por turismo exterior han permitido al país mantener un saldo por cuenta corriente positivo en los últimos ocho años, reduciendo así el endeudamiento exterior neto de España. Sin turismo, España corre el riesgo de recaer en los déficits por cuenta corriente que tantos quebraderos de cabeza trajeron durante la anterior crisis. Estos déficits hacen que la economía sea mucho más dependiente de la financiación exterior y generan grandes vulnerabilidades, sobre todo cuando los mercados de capitales se tensionan y los agentes externos cierran el grifo.

economía
  • 01/06/2020, 07:00
  • Mon, 01 Jun 2020 07:00:00 +0200

Tras dos meses de estado de alarma y áun con un relativo confinamiento, parece que todos los sectores empiezan a trabajar con la esperanza de recuperar la llamada 'nueva normalidad' lo más rápido posible.

  • 29/05/2020, 21:42
  • Fri, 29 May 2020 21:42:22 +0200

Tasty Bidco, propietaria de Grupo Telepizza, obtuvo unas pérdidas de 17 millones de euros en el primer trimestre del año, frente al resultado positivo de 6,6 millones de euros del mismo periodo del año anterior, como consecuencia del cierre de locales a partir de marzo por la llegada del coronavirus, al mismo tiempo que ha advertido de que podría romper su alianza con Pizza Hut si no se revisan las condiciones del acuerdo.

  • 25/05/2020, 13:22
  • Mon, 25 May 2020 13:22:07 +0200

Los restauradores piden una ampliación horaria de verano para las terrazas de Barcelona y Girona, alargando el cierre 30 minutos más los días de entre semana y de una hora las noches de fin de semana y vísperas de festivo, con el objetivo de ayudar a las actividades de bar y restaurante que cuentan con las mismas a superar la emergencia económica que están sufriendo raíz de la pandemia del covid-19.

Empresas
  • 25/05/2020, 12:13
  • Mon, 25 May 2020 12:13:29 +0200
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Restalia vuelve a levantar sus persianas en 800 locales de todo el mundo para recibir ya a los clientes. Los 150 locales de la compañía situados fuera de España se irán abriendo de forma progresiva dependiendo de las fases de desescalada de cada país. En España, las cerca de 650 unidades de restauración de las marcas del grupo -100 Montaditos, TGB The Good Burger, Cervecería La Sureña, Panther Juice & Sandwich Market y Pepe Taco-, han decidido reabrir sus negocios a partir de hoy para poder volver a la normalidad lo antes posible.

CAMBIOS ANTE EL CORONAVIRUS
  • 21/05/2020, 20:38
  • Thu, 21 May 2020 20:38:29 +0200
    33043

Las medidas de higiene y seguridad es el aspecto más valorado por los oscenses a la hora de acudir a restaurantes, bares y terrazas, así como la amplitud del espacio, factor este último que es apuntado por el 23,7%.

Las pizzerías demuestran tener un mejor modelo de negocio para hacer frente a esta crisis
  • 20/05/2020, 15:50
  • Wed, 20 May 2020 15:50:39 +0200
    EcoTrader
    33043

El acelerado ritmo de vida que se lleva en las grandes ciudades, entre otros muchos factores, ha proliferado la aparición y el desarrollo de las cadenas de comida rápida. De este negocio, han salido verdaderos gigantes de la economía estadounidense como McDonald's. Sin embargo, la llegada del Covid-19 a Europa y Norteamérica ha frenado el crecimiento de estas compañías que tratan de salvar los muebles, mientras que los tijeretazos de los expertos deterioran, paulatinamente, las previsiones de su beneficio neto para este año. Con todo, dentro de esta industria hay un subsector que no solo no se va a ver afectado por la pandemia, si no que, incluso, se le mejoran las estimaciones de ganancias netas para este 2020. Este es el caso de las pizzerías, donde destacan Domino's y Papa Johns.