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EEUU y China retoman las negociaciones comerciales: Trump y Xi se reunirán en la cumbre del G-20

Estados Unidos y China retoman las negociaciones para intentar cerrar un acuerdo comercial permanente, según el presidente norteamericano, Donald Trump. El mandatario estadounidense ha publicado un mensaje en su cuenta personal de Twitter en la que asegura que se reunirá de manera "prolongada" con el presidente chino, Xi Jinping, a finales de mes en Osaka (Japón), donde tendrá lugar la próxima cumbre del G-20.

Evasión

Kappo, cocina purista con concepto de barra japonesa

El fulgor por la comida japonesa se extiende como la pólvora. Para Mario Payán, ganador del premio Sol Repsol 2019 y dueño de Kappo, más que a una simple moda, este éxito se debe a una "mayor cultura gastronómica de la gente".

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Ocho vinos perfectos para maridar el Día Internacional del Sushi

A la hora de armonizar el sushi, lo ideal es escoger vinos con algo de profundidad que se muestren largos en boca, pero a la vez sean frescos, y con la justa acidez para limpiar el paso graso del pescado con arroz. Y, sobre todo, son perfectos los espumosos, ya que conceden ese punto excitante que enlaza con el wasabi y el jengibre. Uvinum.es, e-commerce europeo de vino, cervezas, destilados y productos gourmet, apuesta por estas ocho referencias para celebrar su día.

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Así ha sido el triunfo del sushi: de la pureza nipona a la fusión

Aunque hace 30 años había quien pedía cuchillo y tenedor para comer una pieza de sushi, su éxito ha sido tal que bien en su pureza original bien fusionado con ingredientes de otros países, ya está en boca de todos y cuenta con su Día Mundial, que se celebra este martes.

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La historia de cómo el salmón se convirtió en un imprescindible del sushi

Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2.000 años que los japoneses han ido perfeccionando e innovando con el paso de los años. Y si pensamos en un pescado para el sushi lo primero que nos viene a la mente es atún o salmón. Lo que muchas personas no saben es que la de salmón, hoy en día es una de las variaciones más populares del sushi, no fue 'creada' hasta 1985 y que la invención no es de origen japonés, sino noruego.

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Grupo Ortiz se hace con dos plantas solares para México y Japón

Grupo Ortiz ha reforzado su cartera de negocio con dos nuevas plantas solares en México y Japón, dos mercados donde ya tiene una destacada presencia. La constructora madrileña potencia igualmente su actividad en el área de energía, que en 2018 ya representó más de la mitad de sus ingresos totales.

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La producción industrial de Japón avanzó un 0,6% en abril

La producción industrial de Japón avanzó un 0,6% en abril pasado con respecto al mes anterior, según ha informado este viernes su Ministerio de Economía, Comercio e Industria.

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Nissan "no se opone" a la fusión entre Renault y Fiat Chrysler

El fabricante de automóviles japonés Nissan dice que "no se opone" a la fusión potencial de 35.000 millones de dólares (31.387 millones de euros) de su socio Renault con Fiat Chrysler Automobiles (FCA), según informA el diario Nikkei.

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Directivos de la alianza Renault-Nissan-Mitsubishi discuten la oferta de Fiat

Los máximos responsables de Renault, Nissan y Mitsubishi se han reunido este miércoles en Tokio para revisar el estado de su alianza y para analizar la propuesta de fusión con la firma francesa por parte del grupo ítalo-estadounidense Fiat Chrysler (FCA).

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Así es el verano en Matsumoto, la puerta de entrada a los Alpes Japoneses

Situada en la región central de Nagano, Matsumoto es considerada la puerta de entrada a los Alpes Japoneses. Cuna del artista internacional Yayoi Kusama, atesora el castillo más antiguo de Japón y acoge en verano numerosos festivales que unen música y arte.

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