hostelería

Noticias de hostelería

AGROALIMENTACIÓN
  • 10/01/2022, 19:29
  • Mon, 10 Jan 2022 19:29:50 +0100

El grupo parlamentario VOX en las Cortes de Aragón plantea exigir el uso de productos de origen español o de la Unión Europea en los concursos públicos de adjudicación de servicios de restauración licitados por la Administración.

Empresas
  • 08/01/2022, 07:00
  • Sat, 08 Jan 2022 07:00:00 +0100

El Covid vuelve a pasar factura a la hostelería. Justo cuando se estaba produciendo una recuperación del consumo, la avalancha de contagios causada por ómicron ha vuelto a provocar una caída de las ventas en la recta final del año -alrededor del 30% respecto a 2019, según las estimaciones del sector- que persistirá, al menos, hasta abril. El año pasado se cerró con una merma de los ingresos de unos 30.000 millones de euros y la previsión es que la situación se agrave aún más en el inicio del nuevo año.

SECTORES
  • 03/01/2022, 18:35
  • Mon, 03 Jan 2022 18:35:17 +0100

El Ayuntamiento de Zaragoza ha asegurado que "no ha recibido notificación" sobre el reparto final de las ayudas a la hostelería por la pandemia de coronavirus, ni se ha puesto en contacto con el Consistorio el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, "a pesar de que se le avisó para firmar el convenio".

SECTORES
  • 03/01/2022, 18:28
  • Mon, 03 Jan 2022 18:28:08 +0100

El Departamento de Hacienda del Gobierno de Aragón ha hecho efectivo el pago de 38,8 millones de euros a las 4.896 empresas que solicitaron ayudas para la hostelería y el turismo en el marco del tercer plan de choque impulsado a causa de la pandemia del coronavirus.

Restauración
  • 23/12/2021, 11:03
  • Thu, 23 Dec 2021 11:03:34 +0100

La cervecera Heineken sigue ayudando a los hosteleros a impulsar su competitividad y ahorrar costes con nuevas soluciones a través de su plataforma Fuerzabar.es. Entre ellas están 'Vodafone TV Bares y 'Vodafone Negocio ilimitable'.

  • 22/12/2021, 20:01
  • Wed, 22 Dec 2021 20:01:06 +0100

Díaz esconde el 'proyecto estrella' de Montero

Está cada día más claro que Yolanda Díaz lleva su propia agenda al margen de la del resto de ministros de Unidas Podemos y sus polémicas. Tras ignorar las provocadas por el dimitido Manuel Castells con las Universidades o el persistente Alberto Garzón, ahora le toca a Irene Montero. Se cuenta que hay mucho malestar por la total indiferencia de la vicepresidenta hacia la Ley Trans, que la ministra de Igualdad considera su "proyecto estrella" y ahora ve cada vez más cerca de acabar en el fondo de un cajón. Dicen que ha habido conversaciones entre ambas, pero Díaz, no se mueve del "ahora no toca". Según los morados para no abrir más frentes con el PSOE por un texto demasiado polémico. Parecía que las fricciones se habían superado con la aprobación del Anteproyecto en junio. Pero la norma no ha pasado de ahí, lo que provoca una presión cada vez mayor de los colectivos LGTBI que en Podemos trasladan directamente a Díaz. "Parece más cómoda siendo la tercera de Pedro Sánchez que la primera de los nuestros", se quejan en Podemos.

SECTOR HOSTELERO
  • 22/12/2021, 17:39
  • Wed, 22 Dec 2021 17:39:30 +0100

El Pleno del Ayuntamiento de Zaragoza ha aprobado una moción de PP y Ciudadanos en la que se insta al Gobierno de España a elaborar un Plan Nacional Blindaje al comercio y la hostelería, que evite recurrir a restricciones de horario o aforo en la hostelería como primera opción para contener la expansión de la pandemia de COVID-19, poniendo especial atención a nuevas campañas de sensibilización y de vacunación.

Restauración
  • 22/12/2021, 10:17
  • Wed, 22 Dec 2021 10:17:14 +0100

El grupo multimarca de restauración FoodBox cerrará este ejercicio con un total de 32 nuevas aperturas de sus marcas Volapié, Santagloria, L'Obrador, MásQMenos y Papizza, lo que ha supuesto una inversión de 7,5 millones de euros y la creación de más de 300 nuevos empleos.

Hostelería
  • 21/12/2021, 12:36
  • Tue, 21 Dec 2021 12:36:02 +0100

La industria del ocio nocturno, agrupada en España de Noche, la Federación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos, contiene la respiración ante el avance de la nueva variante Ómicron y las medidas que puedan adoptarse en la Conferencia de Presidentes Extraordinaria de este miércoles. Y es que la sexta ola del coronavirus les ha sorprendido en plena campaña de comercialización de las fiestas de Nochevieja con alrededor de 800.000 entradas ya vendidas.

  • 21/12/2021, 12:24
  • Tue, 21 Dec 2021 12:24:52 +0100

Desigual impacto de ómicron

Washington Post (EE.UU.)El aumento de los casos de coronavirus sacude los sectores de la economía estadounidense que dependen más de las "interacciones cara" a cara. Pero el impacto es desigual. Según los analistas, refleja cómo algunos consumidores y dueños de negocios estadounidenses se han acostumbrado a tomar decisiones instantáneas para cancelar sus planes, mientras que otros no se dejan intimidar después de un período tan largo de contratiempos y retrasos. De momento, el mayor impacto se percibe en las reservas de restaurantes y el ocio. Pero se estima que pueden pasar semanas hasta que se perciba el impacto total de la variante ómicron, y la situación está cambiando rápidamente.

  • 21/12/2021, 18:16
  • Tue, 21 Dec 2021 18:16:12 +0100

El Gobierno del Reino Unido ha presentado un plan de asistencia adicional dotado con 1.000 millones de libras (1.177 millones de euros) en apoyo del sector hostelero y del ocio frente al impacto de la nueva variante ómicron del coronavirus. El ministro de Finanzas, Rishi Sunak, anunció este paquete de medidas ante el inicio de un 'confinamiento extraoficial' en el país después de que el principal experto epidemiológico de Inglaterra, Chris Whitty, recomendara limitar al mínimo las interacciones sociales en una rueda de prensa.

Consumo
  • 21/12/2021, 12:35
  • Tue, 21 Dec 2021 12:35:52 +0100

Las ventas en España de bebidas espirituosas registraron un valor de 1.200 millones de euros en 2020, situándose un 30,6% por debajo de la cifra contabilizada en 2019. Así, lo refleja un informe elaborado por el observatorio sectorial DBK. Se estima un repunte del 20% en 2021, pero permanecerá por debajo del 15% de antes de la pandemia.

SECTOR HOSTELERO
  • 20/12/2021, 18:23
  • Mon, 20 Dec 2021 18:23:05 +0100

La consejera de Economía, Innovación y Empleo del Ayuntamiento de Zaragoza, Carmen Herrarte, ha calificado de "muy mala noticia" que el "consejero Aliaga no haya venido a firmar el convenio para rescatar a la hostelería" en la reunión prevista para hoy, mientras que el vicepresidente el consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha pedido al Ayuntamiento de Zaragoza, que "no enrede" sobre este convenio porque es el "único" con el que hay problemas.

Restauración
  • 20/12/2021, 11:41
  • Mon, 20 Dec 2021 11:41:44 +0100

El sector estima que debido al auge de los contagios en los últimos días por la variante Ómicron sufrirá una caída de la facturación de entre 3.000 y 3.500 millones de euros respecto a los ingresos que tuvo en 2019.

Industria
  • 20/12/2021, 10:55
  • Mon, 20 Dec 2021 10:55:11 +0100

Hace diez años, un especialista en Marketing enamorado de la cerveza artesanal creó en su tierra natal Cervezas La Sagra. Hoy, su fábrica de Numancia de La Sagra produce 30.000 hectólitros anuales de esta referencia toledana y de marcas de la distribución y aspira a hacerse un hueco en el corazón de los hosteleros españoles.

  • 20/12/2021, 07:00
  • Mon, 20 Dec 2021 07:00:00 +0100

Las bases de Podemos cargan contra Belarra

La pasada semana Unidas Podemos retiró a última hora su firma de la proposición de Ley de Vivienda redactada por los colectivos sociales y los sindicatos en la que se exigía el derecho a una vivienda digna para todos los ciudadanos. Se ha comentado que el partido morado tomó esa decisión para facilitar el acuerdo con el PSOE que, junto a los partidos de derecha, había rechazado la propuesta. También se ha dicho que organizaciones aliadas de Podemos, como la Plataforma de Afectados por la Hipoteca (PAH), impulsada en su momento por Ada Colau, también han cargado contra la formación liderada por Ione Belarra. Ahora bien, en el partido morado se comenta que su retirada de la propuesta ha soliviantado a las bases de la formación. Por lo que se comenta, empiezan a escucharse voces que claman contra la Ejecutiva liderada por Belarra e Irene Montero. Muchas critican que la formación se está olvidando de sus principios fundacionales y que "desde que ha pisado la moqueta de Moncloa se está alejando de la calle". Por lo que se comenta, el giro al centro protagonizado por Yolanda Díaz, con su visita al Papa Francisco incluida, tampoco ayuda a que Podemos se reconcilie con sus bases.

SECTOR HOSTELERO
  • 17/12/2021, 18:13
  • Fri, 17 Dec 2021 18:13:04 +0100

La Consejería de Economía, Innovación y Empleo del Ayuntamiento de Zaragoza urge al departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón a mantener una reunión este lunes, 20 de diciembre, para firmar el convenio de ayudas a la hostelería por valor de 3.439.789 euros.

Economía
  • 17/12/2021, 13:46
  • Fri, 17 Dec 2021 13:46:59 +0100

La nueva ola de Covid por la variante ómicron ya hace mella en la actividad de los negocios y en la recuperación de la economía, y supone un obstáculo justo cuando los principales indicadores mostraban ya cifras previas a la crisis. Ahora, en plena Navidad, la peor parte volverá a recaer sobre la hostelería con las cancelaciones por el avance de los contagios y la caída de reservas que amenazan el 30% de los ingresos de todo el año para este sector, que se concentran en este periodo festivo.

actualidad
  • 15/12/2021, 10:52
  • Wed, 15 Dec 2021 10:52:36 +0100

La vuelta a la normalidad en la hostelería ha provocado una intensa demanda para acudir a ciertos locales que, en algunos de ellos, ha supuesto un incremento de los precios para paliar los daños de la covid-19. Un suplemento que afecta, además de a los platos y bebidas corrientes, a los pequeños detalles como el pan para acompañar una ración, el vasito de agua o el aperitivo que antes era gratis. Conceptos todos que no siempre se está obligado a abonar... si no se comunica con antelación por parte del bar o el restaurante.

Restauración
  • 14/12/2021, 17:48
  • Tue, 14 Dec 2021 17:48:47 +0100

El 88% de los comensales tienen pensado celebrar alguna comida o cena de grupo durante las próximas Navidades y un 72% lo hará en un restaurante, siempre que las circunstancias lo permitan, según el estudio "Planes Gastronómicos para estas Navidades" de TheFork.

Empresas
  • 13/12/2021, 07:00
  • Mon, 13 Dec 2021 07:00:30 +0100

Las comunidades autónomas tendrán que devolver hasta 2.500 millones de euros de las ayudas correspondientes al turismo y la hostelería. Es más de un tercio de los 7.000 millones de euros que se aprobó transferir en total el pasado mes de marzo de las Líneas Covid para pymes y autónomas con el objetivo de ayudar a aquellos que hayan sufrido dificultades financieras a raíz de la pandemia.

Restauración
  • 17/12/2021, 07:00
  • Fri, 17 Dec 2021 07:00:00 +0100

La hostelería española ha pasado en estos últimos 15 años por la crisis financiera de finales de los 2000 y la reciente del coronavirus, dos pruebas de fuego que han transformado a un sector cada vez más profesionalizado y con mayor capacidad de adaptación al cambio.

HOSTELERÍA
  • 09/12/2021, 18:04
  • Thu, 09 Dec 2021 18:04:55 +0100

El Gobierno de Zaragoza, PP-Ciudadanos, ha aprobado, con dos condiciones, el convenio con el Ejecutivo autonómico por el que aporta 3,4 millones de euros al fondo de 50 millones destinado a ayudar a la hostelería en toda la comunidad autónoma para paliar las consecuencias económicas derivadas de la pandemia de coronavirus.

Empresas
  • 08/12/2021, 07:00
  • Wed, 08 Dec 2021 07:00:00 +0100

La Dirección General de Tráfico (DGT) solicitó esta semana a los ciudadanos que estén disfrutando del puente en localidades que se encuentren en la mitad norte de España y que tengan que circular por carretera, que adelanten el regreso a sus lugares de origen y no esperen al miércoles para ponerse en carretera. Pero la recomendación no ha sentado bien entre el sector hostelero, sobre todo al norte de España, que ve cómo se puede limitar la buena campaña para el festivo por el miedo de la gente a los colapsos a causa de las inclemencias. La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) denuncia que al sector le ha hecho "mucho daño" la solicitud de la Dirección General de Tráfico (DGT) de adelantar a hoy la vuelta del puente de la Inmaculada a quienes estén en la mitad norte de España y tengan que circular por carretera.

  • 05/12/2021, 08:00
  • Sun, 05 Dec 2021 08:00:32 +0100

El avance de la variante ómicron está encendiendo las alarmas del Gobierno. Ya se han dado varios casos en España y algunas comunidades están tomando medidas. Una de las iniciativas que se está extendiendo por el territorio nacional es el pasaporte Covid. Estas regiones exigen esta acreditación para acceder a sus locales públicos.

Restauración
  • 17/12/2021, 07:00
  • Fri, 17 Dec 2021 07:00:00 +0100

La crisis de la Covid-19 ha marcado un antes y un después en la evolución económica de todos los países. Tras muchos meses de inestabilidad, de negocios cerrados y de incertidumbre, desde el pasado mes de junio se empezaron a notar los primeros brotes verdes, unidos principalmente al fin de las restricciones y a la reapertura del turismo nacional e internacional.

Restauración
  • 17/12/2021, 07:00
  • Fri, 17 Dec 2021 07:00:00 +0100

Nuestra industria ha sufrido su crisis más dura, pero ya sabe que la experiencia adquirida, a pesar de que nunca se hubiera querido obtener, es impagable. Si el 2020 fue año del shock y la supervivencia, el 2021 se cierra como el año de la reactivación y el aprendizaje al tiempo que se deposita en 2022 la esperanza de la recuperación definitiva.

Restauración
  • 17/12/2021, 07:00
  • Fri, 17 Dec 2021 07:00:00 +0100

Parece que poco a poco vamos dejando atrás un periodo demasiado largo, que ha cambiado las reglas del juego para todos. Casi dos años donde los grandes grupos de Restauración hemos tenido que demostrar nuestra gran resistencia y capacidad de transformación, ante una situación extrema y sin precedentes.

Economía
  • 30/11/2021, 07:00
  • Tue, 30 Nov 2021 07:00:16 +0100

Las protestas del sector del metal en Cádiz están tomando vuelo al resto de Comunidades Autónomas y sectores. Cataluña ha seguido la estela iniciada en Andalucía y la acción sindical apunta a subidas salariales por convenio de entre el 3 y el 4%, según apuntas diversos sindicatos catalanes, para paliar la pérdida de poder adquisitivo y conseguir mejores condiciones gracias al diálogo social en "sectores estratégicos de la economía en España".

  • 29/11/2021, 11:59
  • Mon, 29 Nov 2021 11:59:32 +0100

La Generalitat Valenciana podrá exigir a partir del 3 de diciembre y al menos durante 30 días como tenía previsto el pasaporte Covid para entrar en los recintos de hostelería y ocio con aforos de más de 50 personas y también para las visitas a hospitales y residencias.