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Expertos aseguran que la cápsula endoscópica es un método "eficaz, cómodo y seguro" para el manejo de la celiaquía

Especialistas en aparato digestivo han asegurado que la cápsula endoscópica es un método "eficaz, cómodo y seguro" que puede aportar información "importante" en el manejo del paciente con enfermedad celiaca.

elEconomista.es

10 consejos para vivir con la celiaquía

MADRID, 16 (CHANCE) Una de cada 200 personas son celiacos. El uno por ciento de la población española padece intolerancia al gluten, y, según datos de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), hasta un 75 por ciento de los que la padecen no saben que lo son porque no presentan síntomas.

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Los productos para celiacos son un 127% más caros

Los productos para celiacos son un 127% más caros, según un estudio elaborado por la asociación de consumidores y amas de casa 'Tyrius', que ha comparado 25 productos presentes en la cesta de la compra de cualquier persona consumidora y de una persona celiaca, según ha informado el colectivo en un comunicado.

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Los chef Pablo Montero y Jesús Sánchez comparten la Presidencia del Jurado del XVII Concurso de Pinchos de Valladolid

El jefe de cocina del restaurante 'Le Domaine' del hotel Abadía de Retuerta, Pablo Montero; y el propietario del restaurante 'El Cenador de Amós' de Villaverde de Pontones, que cuentan ambos con una estrella Michelin, Jesús Sánchez, compartirán la Presidencia del Jurado de la XVII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid.

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Agricultura colabora con la Jornada Gluten Free Day

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat ha colaborado con la Jornada Gluten Free Day celebrada este sábado en Barcelona, como preámbulo de la Feria BCN Gluten Free que empieza este domingo y se alargará hasta este lunes en la capital catalana, ha informado el departamento de Josep Maria Pelegrí.

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La provincia de Cáceres muestra en 'Madrid Fusión' su "excelencia gastronómica"

Diputación promociona la riqueza de los productos Denominación de Origen Protegida y las Indicaciones Geográficas Protegidas

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El Gobierno reconoce los mejores iniciativas de negocio sostenible con los premios Emprendeverde y Crece en verde

El Captador aerotérmico solar y la empresa de movilidad sostenible Bluemove han sido los proyectos ganadores de las categorías 'Emprende en verde' y 'Crece y consolídate en verde', respectivamente, dentro de los Premios Red Emprendeverde de la Fundación Biodiversidad impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).

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Mercadona amplía su surtido para celíacos hasta los 850 productos

Mercadona ha ampliado su surtido para celíacos hasta los 850 productos, después de incorporar 50 nuevas referencias aptas para este colectivo durante el pasado año, a través del trabajo realizado junto a sus interproveedores, según ha informado la cadena valenciana de supermercados en un comunicado.

elEconomistaAmerica.com

Chef Lorena García introduce sabor latino a las carreras de NASCAR

Charlotte (NC), 22 abr (EFEUSA).- La chef venezolana Lorena García presentó hoy su menú exclusivo con los sabores de la cocina latina que los fanáticos de NASCAR podrán disfrutar durante las carreras de la temporada 2014.

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