El presidente de Aecoc, la mayor organización de gran consumo de España, demandado medidas para flexibilizar la llegada de materias primas desde mercados alternativos a Ucrania y pide flexibilizar también las condiciones de etiquetado de algunos productos para garantizar el correcto funcionamiento de la industria alimentaria.
Tecnología e innovación. Bajo estas dos premisas, el Consejo Regulador de Rueda ha creado el nuevo Módulo de Etiquetado.
La penetración de las herramientas digitales en todos los ámbitos del consumo alcanza a las etiquetas que, con plataformas como Naturcode, permiten a clientes y fabricantes de la gran distribución intercambiar información más allá de ingredientes, datos nutricionales y origen de los productos.
En los lineales del supermercado ya se pueden encontrar varios productos con el etiquetado Nutriscore, que identifica por colores y letras os productos más o menos saludables. Está previsto que su plena implantación se produzca a finales de este año. Lo cierto, la utilidad de este tipo de clasificaciones por colores está avalada por la ciencia.
El Ministerio de Consumo está desarrollando un índice de Reparabilidad que clasificará a los productos eléctricos o electrónicos y, mediante un sello en el embalaje del producto, los consumidores conocerán el grado de arreglo del artículo que está adquiriendo.
La Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español se ha dirigido al ministro de Consumo, Alberto Garzón, para solicitar, con carácterurgente, una reunión en la que abordar la calificación que da a los aceites de oliva el sistema de etiquetado nutricional voluntario que se pretende implantar en nuestro país.
El jamón ibérico vive su época dorada en Navidad. Supermercados y tiendas especializadas se llenan de promociones de patas ibéricas. Un surtido que varía mucho de precio, de 500 a 100 euros por una pieza que lleva el apelativo ibérico. ¿Por qué sucede esto? Pues porque el carácter ibérico no solo implica a los cerdos de raza 100% ibérica que han sido alimentados por bellota. Afortunadamente, hay un sistema de precintos que indica los diferentes tipos de jamones.
El Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de Valdepeñas, ha notificado la aceptación de las medidas cautelares planteadas por García Carrión a través de su asociación Avival, lo que supone que a partir de ahora se podrá poner en la contraetiqueta de la D.O. Valdepeñas si un vino es "reserva" o "gran reserva", tras una investigación que llevaba abierta desde el pasado 6 de junio.