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    Noticias de ecoRetail

    Consumo
    • 19/01/2022, 14:16
    • Wed, 19 Jan 2022 14:16:46 +0100

    Las perspectivas de Deloitte en torno a la recuperación en el sector del gran consumo para este año que acaba de comenzar son optimistas, según indicaba Fernando Pasamón, socio director de la industria de Consumo, Manufacturing y Retail de la consultora tras su participación en el I Foro del Retail y el Gran Consumo organizado por elEconomista.

    Entrevista
    • 24/12/2021, 07:00
    • Fri, 24 Dec 2021 07:00:16 +0100

    El director de Marketing de la categoría de galletas de Mondelez Internacional para Iberia repasa el estado actual de sus marcas, sobre todo de Fontaneda, que acaba de cumplir 140 años. También se refiere a la nueva ley que regula la emisión de publicidad de alimentos "insanos" cuando se dirija al público infantil o adolescente.

    • 15/11/2021, 14:38
    • Mon, 15 Nov 2021 14:38:00 +0100

    España es uno de los países europeos que más envases domésticos recicla. La conciencia ciudadana frente a la amenaza del cambio climático y el compromiso con la economía circular y la transición hacia modelos más sostenibles se revela, cada año, con más potencia, a la luz de los datos. Y, en gran medida, ese compromiso se ve espoleado por acciones e iniciativas innovadoras puestas al servicio del ciudadano.

    • 15/11/2021, 14:51
    • Mon, 15 Nov 2021 14:51:30 +0100

    Anvisa es una empresa fundada en 1978 en Arganda del Rey (Madrid) que se dedica a la fabricación de ingredientes para la conservación de alimentos cárnicos elaborados. Ahora, acaba de lanzar nuevas composiciones para snacks y conservas vegetales o para evitar la oxidación en frutas y verduras. Estos ingredientes reaccionan de forma biológica con la materia prima retardando la aparición de microorganismos que puedan suponer un peligro para la seguridad alimentaria o perjudiquen a factores tan críticos como el sabor, el color o el olor de los alimentos. En Anvisa también son especialistas en productos para evitar alergias (sin gluten o sin lactosa) y para veganos, así como en aquellos alimentos que, debido a determinadas certificaciones de calidad, deben producirse bajo el cumplimiento de una serie de requisitos, caso de los productos ecológicos y los destinados al protocolo musulmán (halal) o kosher (protocolo judío). La empresa cuenta, igualmente, con preparados procedentes de la agricultura ecológica certificada dirigidos a fabricantes que desean ampliar su catálogo con un nuevo surtido Eco. Gracias a los alimentos ecológicos, Anvisa creció un 25% en 2020

    Empresas
    • 04/11/2021, 07:00
    • Thu, 04 Nov 2021 07:00:00 +0100

    "No hay ninguna posibilidad de que haya desabastecimiento de los supermercados en España. Ni siquiera con el acaparamiento que hubo en marzo de 2020 al inicio de la pandemia sucedió algo así". Todos los grandes directivos del sector de la distribución en nuestro país coinciden en la misma idea. Pese a la imagen de las tiendas vacías en Reino Unido, con los primeros problemas ya también al otro lado del Atlántico, sobre todo en EEUU, y justo cuando China acaba de pedir a sus ciudadanos que hagan acopio, las cadenas de supermercados insisten en que el riesgo en el mercado español parece, de momento, nulo.

    • 04/11/2021, 19:06
    • Thu, 04 Nov 2021 19:06:55 +0100

    La Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) ha pedido a los Grupos Parlamentarios en el Congreso de los Diputados que se reduzca el IVA de los yogures naturales y leches fermentadas naturales del 10% al 4% con el objetivo de que pueda presentarse como enmienda la ley de Presupuestos Generales del Estado (PGE). Según el presidente de AEFY, Antoni Bernadés, esta reducción del IVA va a contribuir a que las rentas más bajas puedan "acceder a yogures, siendo alimentos esenciales de primera necesidad".

    Entrevista
    • 04/11/2021, 07:00
    • Thu, 04 Nov 2021 07:00:00 +0100

    Dos años y medio después de su llegada a Deoleo, Ignacio Silva, el presidente del gigante aceitero español, propietario de marcas como Carbonell, Bertolli, Carapelli o Koipe, ha logrado lo que parecía imposible. Tras años aplastada por el peso de la deuda, tras varios rescates y pérdidas continuas, Silva ha dado la vuelta a la situación y pone en marcha ahora un nuevo plan estratégico hasta 2026 con el que la compañía, ya en beneficios, crecerá hasta 15 puntos por encima del mercado, duplicará su ebitda y afianzará su liderazgo en todos los países en los que opera.

    • 27/10/2021, 16:57
    • Wed, 27 Oct 2021 16:57:04 +0200

    La compensación total del coste de transportes del Plátano de Canarias todavía no está garantizada. En un comunicado emitido por el Órgano de Gestión del Plátano de Canarias IGP, Asprocan, el pasado 14 de octubre aseguraban que el proyecto de PGE para este 2022 incluía una compensación del 30% del coste del transporte marítimo del plátano de Canarias, "incumpliendo lo establecido por el Régimen Económico y Fiscal de Canarias (REF)", dicen, en el que se determina una compensación del 100% de dicho coste.

    • 22/10/2021, 19:38
    • Fri, 22 Oct 2021 19:38:44 +0200

    La gente que vive en grandes ciudades lleva un ritmo de vida más acelerado. Esto implica que a diario sea más complicado poder disfrutar de la gastronomía de una manera relajada y sosegada. La calidad y variedad del producto en la gastronomía española es indudable y goza de fama y reconocimiento a nivel internacional pero ¿realmente disfrutamos comiendo?

    • 22/10/2021, 17:00
    • Fri, 22 Oct 2021 17:00:22 +0200

    La firma textil Desigual dio a conocer el jueves, 22 de octubre, su primera selección de 'startups' que van a participar en su programa de aceleración Awesome Lab. El anuncio se produjo durante un evento de la mano de Plug and Play, plataforma de innovación abierta con la que la empresa ha lanzado esta iniciativa, que tiene como objetivo impulsar el desarrollo de soluciones tecnológicas para hacer frente a los desafíos que plantea la industria de la moda.

    • 21/10/2021, 07:00
    • Thu, 21 Oct 2021 07:00:28 +0200

    El consejero delegado de Glovo, Óscar Pierre, declaró ayer que su compañía no es rentable porque no quieren, ya que el mercado puede ser hasta 20 veces más grande, y necesitan seguir invirtiendo.

    Consumo
    • 18/10/2021, 19:23
    • Mon, 18 Oct 2021 19:23:56 +0200

    A partir de hoy se inicia el proceso de consulta pública el anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Un borrador que el Consejo de Ministros aprobó en primera lectura hace una semana. Así lo ha anunciado el ministro, Luis Planas en rueda de prensa. Las organizaciones, colectivos y ciudadanos en general interesados podrán realizar sus aportaciones a esta norma hasta el próximo 1 de diciembre.