Noticias de Comida vegana

Restauración
  • 22/04/2022, 11:19
  • Fri, 22 Apr 2022 11:19:53 +0200

Pizzerías Carlos ha renovado su carta con el lanzamiento de las dos nuevas especialidades Special Vegan y Chicken Vegan en cuya creación ha colaborado Heura Foods, la startup española especializada en carne elaborada a base de proteína vegetal.

  • 06/04/2022, 07:00
  • Wed, 06 Apr 2022 07:00:12 +0200

En 2050 el mundo tendrá que hacer frente a la demanda de 10.000 millones de personas, una población con una demanda creciente de alimentos y proteínas en un mundo donde se agudizará la falta de recursos naturales. Esas son las predicciones de la ONU pero, aunque podría parecer apocalíptico, no todo son malas noticias. Y es que el desarrollo de producción alimentaria a través de proteína vegetal, entre otras proteínas alternativas, podría ser la solución a los retos de sostenibilidad ambiental que afronta el planeta.

Industria
  • 24/03/2022, 17:19
  • Thu, 24 Mar 2022 17:19:00 +0100

La marca de productos de proteína vegetal Better Balance, propiedad del grupo Sigma, dueños de Campofrío, ha anunciado el lanzamiento simultáneo de su gama de alimentos en España, Estados Unidos y México. Tras testar su producto en más de 200 establecimientos de nuestro país a través del canal de foodservice, la enseña presentará en los próximos meses sus salchichas vegetales en el canal de gran distribución.

  • 01/03/2022, 14:59
  • Tue, 01 Mar 2022 14:59:04 +0100
    INFORMALIA

El actor y ex gobernador de California, de 74 años, ha hecho borrón y cuenta nueva en su dieta. En su nevera almacena fruta, verduras y snacks saludables. Todo un ejemplo de alimentación 'plant-based'. 'Terminator', imagen del culturismo profesional y ganador de Mr. Olympia en 7 ocasiones, se ha pasado a 'lo verde'.

Sorprendente resultado
  • 20/12/2021, 08:27
  • Mon, 20 Dec 2021 08:27:04 +0100
    INFORMALIA

De un tiempo a esta parte, la cultura vegetariana y vegana ha ido introduciéndose en la sociedad. Poco a poco, los restaurantes van adaptándose a las necesidades y peticiones de una clientela que busca cada vez más opciones no carnívoras en los menús de los diferentes establecimientos.

  • 14/10/2021, 18:55
  • Thu, 14 Oct 2021 18:55:26 +0200

El fabricante de helados valenciano Helados Estiu, proveedor de Mercadona, lanzará su segunda gran marca de producto dirigido a un nicho especializado tras el éxito de la línea específica que creó para los 'mochis', el helado basado en el postre japonés.

Alimentación
  • 27/08/2021, 10:08
  • Fri, 27 Aug 2021 10:08:17 +0200

Aldi ha reforzado su gama de comida para llevar con nuevos de platos preparados y la inclusión de opciones de proteína vegetal que amplían el surtido vegano que ya ofrece actualmente la cadena de supermercados.

actualidad
  • 06/08/2021, 14:38
  • Fri, 06 Aug 2021 14:38:29 +0200

En medio de un considerable crecimiento de los alimentos veganos y saludables, la compañía española Hello Plant Foods ha conseguido irrumpir en el mercado nacional hasta el punto de tener un considerable éxito gracias a su Hello Burguer. La hamburguesa 100% vegetal, hecha con aceite de oliva, y que tan conseguida es su apariencia que apenas se distingue de una de origen animal.

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