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Visita el nuevo restaurante Haroma, un must de la gastronomía actual que no puedes perderte

Bienvenidos a un viaje a las raíces, a la esencia y a los valores a través de una deliciosa propuesta natural y urbana; bienvenidos al nuevo restaurante Haroma, el último proyecto del chef Mario Sandoval que ha abierto sus puertas en el hotel Heritage Madrid.

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Getxo, un fin de semana saboreando su paisaje

Está ubicada a sólo diez kilómetros de Bilbao, así que la visita puede ser la excusa perfecta para conocer esa ciudad y luego enamorarse de Getxo o viceversa. Claro que también tenemos el Festival de Jazz y el Getxo Photo, uno de los mejores eventos de Europa que este año festeja su 25 aniversario. Ya sólo tiene que planificar la fecha para que el viaje tenga todos los ingredientes de una escapada memorable.

Evasión

Josep Roca: El nuestro es "un mundo mal alimentado" pese al auge de la cocina

Las Palmas de Gran Canaria, 3 oct (EFE).- El auge de la cocina de autor y su creciente presencia en los medios de comunicación no han evitado que el actual sea "un mundo mal alimentado" en el que los platos precocinados y la comida rápida se imponen a los guisos tradicionales, defiende el reputado chef y sumiller Josep Roca.

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Casco antiguo de Montevideo promueve su cocina de autor en una feria gastronómica

Montevideo, 13 sep (EFE).- Diferentes emprendimientos gastronómicos del casco histórico de Montevideo buscarán dar a conocer su cocina de autor en la tercera edición de "Ciudad Vieja cocina", una feria de degustación y actividades con "espíritu" de "paseo familiar" lanzada hoy en Montevideo.

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El sector gastronómico paraguayo amplía su oferta a paladares más curiosos

Asunción, 1 sep (EFE).- El sector gastronómico paraguayo mantiene la esencia de la gastronomía guaraní y de los ingredientes de la tierra al mismo tiempo que comienza a responder a consumidores más curiosos y exigentes que buscan nuevos sabores y que se atreven a probar nuevas recetas, como quedó patente en la feria Paladar.

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La literatura y la gastronomía van de la mano en la XXIII Feria del Libro de La Paz

La Paz, 31 jul (EFE).- La articulación entre los libros y la gastronomía será una de las novedades incluidas en el programa de la Feria Internacional del Libro de La Paz que comenzará este miércoles, con actividades como interpretaciones gastronómicas de obras bolivianas y de otros países.

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El quinto Tast a La Rambla reúne más de 40 restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona

La Associació d'Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla, el grupo Gsr y el Ayuntamiento de Barcelona han presentado este miércoles la quinta edición del Tast a La Rambla, el festival culinario que cuenta con más de 40 restaurantes, bares y pastelerías de la ciudad, que se instalarán en la Rambla desde el jueves 7 de junio hasta el domingo 10.

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Una pizza en masa de gofre: los bubble waffles de autor llegan a Madrid

Fusionar estilos está de moda. Desde los trajes de chaqueta con deportivas, los suv -coche todoterreno con prestaciones de vehículo rotero o de carretera- hasta la comida rápida reinventada en cocina de autor. De esto último saben mucho en Embolao. Un local situado en el corazón del madrileño barrio de Chueca que ha revolucionado el mundo de la cocina fusión a manos de su chef y dos estrellas michelin, Javier Aranda.

EcoDiario

El 'Tast a La Rambla' ofrecerá degustaciones de 40 establecimientos del 7 al 10 de junio

Realizará un homenaje a las víctimas del atentado con delantales con el hashtag #Notenimpor

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La chef Tita apuesta por el gran potencial gastronómico de República Dominicana

Santo Domingo, 10 abr (EFE).- La chef Tita, considerada la embajadora de la nueva cocina dominicana, cree que la gastronomía de su país tiene mucho potencial "por ser el principal destino turístico del Caribe", así como por la calidad de sus productos y el sabor de sus platos.

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