Barcelona (España), 24 sep (EFE).- El sueco Bjorn Frantzén ha sido elegido este martes como el mejor cocinero del mundo al recibir el galardón The Best Chef Award Top 100 de 2019 en una gala celebrada en la Universidad de Barcelona (noreste), y en la que son los propios chefs y profesionales los que deciden los premios.
Barcelona (España), 24 sep (EFE).- El sueco Bjorn Frantzén ha sido elegido este martes como el mejor cocinero del mundo al recibir el galardón The Best Chef Award Top 100 de 2019 en una gala celebrada en la Universidad de Barcelona (noreste), y en la que son los propios chefs y profesionales los que deciden los premios.
San Sebastián de los Reyes, 24 sep (EFE).- San Sebastián de los Reyes inaugura este martes la muestra "El Modernismo en la Colección Alfaro Hofmann", de la red Itiner de la Comunidad de Madrid, que reúne decenas de piezas de ese estilo artístico internacional, de entre finales del siglo XIX y principios del XX.
Las críticas a los barómetros de Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) desde que lo preside José Félix Tezanos se suceden tras cada encuesta. El Gobierno, en sin embargo, defiende el cambio de metodología para ofrecer datos de voto en alegando que, en momentos de "volatilidad electoral" como el actual, los modelos "no ponderados", como los que utiliza ahora el instituto demoscópico, reducen a la mitad los errores de los sistemas ponderados que se usaban antes.
El CIS ha recuperado para su estudio preelectoral de los comicios andaluces el método tradicional de estimación de voto, que tiene en cuenta el recuerdo de voto, la conocida como "cocina", y que había abandonado tras la llegada a la presidencia de José Félix Tezanos.
España es uno de los pocos países del mundo que concibe la angula como un manjar para el paladar. Así, su valor en el mercado alcanza precios de 1.000 euros el kilo con máximos de 2.187, como el que se obtuvo en la primera subasta de angulas de la temporada en Ribadesella. China o Japón también se afanan por conseguir este pescado -y las redes de comercio ilegal así lo demuestran- pero por otro objetivo: criarlas hasta que se conviertan en anguilas, el verdadero manjar asiático. Entonces, por qué España sigue admirando (y pagando) el único alevín permitido por las leyes de pesca. ¿Está en su sabor el secreto? La respuesta es compleja.
Francisco García Paramés ha aportado a la inversión española lo que Ferrán Adrián a la cocina. Su nombre causa admiración y reverencia, y son muchos los que se declaran seguidores de su religión en la búsqueda de valor debajo de las piedras. Sus secretos de cocina los esconde y no los desvela, pese a escribir sus experiencias en Invertir a largo plazo (Deusto) o fomentar la formación a través de Value School.
Fran González se llevará este martes el bote de Pasapalabra. Después de 168 programas -el concursante de mayor permanencia en el programa- el asturiano conseguirá resolver las 25 palabras del Rosco y se embolsará 1.542.000 euros.
Con la palabra Renard como última respuesta, el asturiano Fran González logrará mañana martes resolver correctamente las 25 preguntas de El Rosco de Pasapalabra y hacerse, por fin, con el premio acumulado de 1.542.000 euros, el tercer bote más alto en la historia del concurso presentado por Christian Gálvez.
Madrid, 21 ene (EFE).- El Gastrofestival, una iniciativa impulsada hacer diez años por el Ayuntamiento de Madrid y la cumbre gastronómica Madrid Fusión, crece en propuestas y propone cenar con Jane Austin, tomarse un vermú con Bach, descubrir el Almodóvar más culinario o degustar platos icónicos de algunos de los restaurantes señeros de la ciudad del 23 de enero al 10 de febrero.
México
Argentina
Chile
Colombia
Perú
