cerveza

Alcampo ha incorporado a los lineales de sus tres hipermercados de Canarias la primera cerveza artesana elaborada con plátano rojo, un producto innovador desarrollado a tres bandas junto a Cervezas Agüita y La Fast.

El consumo moderado de alcohol está socialmente aceptado. De hecho, las autoridades sanitarias solo lo suelen combatir respecto a la conducción. Sin embargo, este habito, aunque sea en pequeñas cantidades, puede ser perjudicial para la salud si es recurrente en el tiempo.

Un grupo de investigadores españoles del CSIC ha elaborado el documento Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica reciente, publicado recientemente en la revista Nutrients, que revela el número de cervezas que se puede tomar al día para apreciar sus beneficios para la salud.

El COVID-19 ha desencadenado una crisis sanitaria, económica y humana sin precedentes que nos ha obligado, a las empresas y a la sociedad, a cambiar el paso y tomar decisiones antes nunca contempladas. Hoy, somos más ágiles, más flexibles y estamos mejor preparados para manejar la incertidumbre, conscientes de la necesidad de transformarnos para seguir avanzando y poder aprovechar las oportunidades que están por llegar.

Que el verano incita al consumo de cerveza es algo obvio por el buen tiempo, la gastronomía y la desconexión. Más en un país de tradición cervecera como España, cada persona consume 52 litros de media al año, situación que ha servido a la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) para hacer un análisis de la inmensa mayoría de las birras que se venden en un supermercado. Un estudio del que la institución ha sacado una clasificación con las mejores, aunque ya avisamos que habrá polémica pues para gustos... las cervezas.

Puede que usted, amante de la cerveza, desconozca de la marca Basqueland pese a que acaba de ser nombrada como la mejor Cervecera de España 2021. Además, lo ha hecho con la mayor puntuación de la historia del Barcelona Beer Challenge, certamen que reúne a las firmas más prestigiosas del mundo. Y es que con cada vez más renombre, esta cerveza nacida en Hernani (Guipúzcoa), ya ha conquistado a sumilleres de restaurantes con estrellas Michelin y Soles Repsol, llegando a amenazar con ser pronto una de las más populares del panorama nacional e internacional.

Damm prevé superar los 2.000 millones de facturación en 2025, según el plan estratégico 2022-2025 presentado este martes en la junta anual de accionistas del grupo de alimentación y bebidas. Para conseguirlo, potenciará el negocio internacional y nuevas marcas, además de medidas de eficiencia.

Que España es un país de tradición cervecera es algo indudable. Con un consumo medio de 52 litros por año por cada español, sin embargo existen cientos de marcas y variedades que ponen difícil la decisión de qué birra beber. Por ello, Kantar ha decidido realizar un estudio donde se muestra la firma favorita de cada comunidad autónoma.

Quién no se ha echado una cerveza con los amigos en el último año a través de la pantalla. Es la bebida más popular entre los adultos españoles y esto se ha dejado notar en los datos de consumo en el hogar durante 2020. Tanto, que por primera vez en la historia ha superado al consumo en la hostelería, un 56% frente a un 44% según datos recogidos en el Informe Socioeconómico del sector de la cerveza elaborado por Cerveceros de España junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Verano, temperaturas cercanas a los 35 grados y todas las latas de esa tienda de alimentación o el supermercado por la que acabas de pasar están aún calientes. Esta puede ser una situación normal mientras se lee este artículo, pero con el último invento argentino ya tiene solución. En tan solo 30 segundos, esta máquina puede enfriar cualquier bebida, con especial atención a las cervezas.

El mundo del fútbol está de celebración por la próxima competición futbolística que dará comienzo el próximo 11 de junio: la UEFA EURO 2020. Con las pertinentes medidas, aforos y protocolos COVID, los aficionados del fútbol podrán vivir este campeonato internacional en el que participan 24 selecciones, entre las que se encuentra La Roja.

¿A quién no le ha pasado? Estar de viaje o en un bonito restaurante con tu pareja, sacar el móvil y hacerse una selfie. Pero, el resultado no te gusta porque estaba en funcionamiento el filtro de belleza con demasiada potencia. Te ha puesto la piel más lisa y unos labios voluminosos y te ha maquillado los ojos. Distorsiona la realidad, te quita las arrugas, aunque también las formas naturales y evidencia que hay un toque de retoque fotográfico, que se te ha ido la mano con la Inteligencia Artificial. Lo desactivas. Ahora, con la mascarilla, las patas de gallo resaltan más que nunca, porque sonríes con los ojos. Pero, no importa. Piensas que es momento de reivindicar que la belleza se encuentra en fisonomías y curvas reales, únicas y diferentes, en lo que es la belleza sin filtros.

En un año marcado por el descenso del consumo en los bares, las cervezas españolas siguen posicionándose entre las mejores del mundo y, además ganan más valor de marca. Así lo estipula la consultora Brand Finance, que coloca a Estrella Damm, Mahou y San Miguel entre las 50 que más poder tienen en el mercado internacional.

El auge de Mercadona en las últimas décadas, hasta convertirse en la principal cadena de supermercados de España, no tendría explicación sin sus marcas blancas. Hacendado y Deliplus son las más conocidas, pero también hay otras firmas que poco a poco han ido ganando fama, entre el público en general, y reconocimiento global, con distinguidos premios por su relación calidad-precio. Es el caso de Steinburg, considerada una de las mejores cervezas del mercado.

Las dos empresas centenarias aragonesas han unido pan y cerveza para elaborar un pan romano con el bagazo, que se pone en valor y al que se da una segunda vida útil a este ingrediente de la cerveza dentro de una iniciativa de economía circular.

En 1876 en Barcelona veía la luz la primera Estrella de la mano del maestro cervecero August Kuentzmann Damm y su primo Joseph Damm, que emigraron desde Alsacia (al noreste de Francia) huyendo de la guerra franco-prusiana. Desde aquella primera cerveza han pasado 145 años y ahora Damm está presente en 133 países.

Hijos de Rivera, la empresa propietaria de la marca de cerveza Estrella Galicia y del agua mineral Cabreiroá, ha conseguido crear empleo en plena pandemia a pesar de la debacle en la hostelería y de sufrir una caída de las ventas del 10% en 2020, hasta 479,1 millones de euros. Según ha explicado el consejero delegado de la compañía, Ignacio Rivera, "a pesar de que ha sido un año horrible, hemos incrementado la plantilla un 1,1%, hasta alcanzar un total de 1.250 empleos".

El beneficio neto de Mahou San Miguel se desplomó el 98% en 2020, hasta los 2,3 millones de euros, como consecuencia del impacto del coronavirus en su negocio. Sin embargo, el grupo español ha realizado grandes esfuerzos para ayudar a sus principales clientes, llegando a destinar 200 millones de euros en diferentes iniciativas para ayudar a la hostelería. "Nuestra prioridad el pasado año, en vez de ver cómo minimizar el impacto del coronavirus en nuestros resultados económicos, fue ayudar a la hostelería con distintas iniciativas como financiación para nuestros distribuidores y clientes, acondicionamiento de terrazas o con aportaciones extraordinarias de productos. Hemos ayudado con 200 millones a la hostelería, la cifra más alta de la historia de Mahou", ha explicado el director general de la compañía, Alberto Rodríguez-Toquero.

Aunque muchos piensan que Japón se centra solamente en templos y ciudades de lo más tecnológicas, en este país existe una geografía muy variada y es por ello que pueden también encontrar grandes paisajes donde las bajas temperaturas son las auténticas protagonistas. La isla de Hokkaido, situada al norte de Japón, se caracteriza por tener en su mar grandes trozos de hielo pertenecientes del río Amur en Rusia, los cuales visitan cada año miles de turistas.

Los supermercados Aldi no descansan ni por Semana Santa. A pesar de que la mayoría de sus establecimientos cerrarán Viernes Santo y Domingo de Resurrección, el próximo sábado 3 de abril la cadena alemana pondrá en sus estanterías el que se prevé que sea su nuevo éxito en ventas. Un pan de cerveza con un descuento de hasta el 22%.

La cervecera Heineken avanza imparable hacia su objetivo de elaborar todas sus cervezas con cero emisiones antes de 2025 con un nuevo hito medioambiental: su fábrica de La Imora de Jaén, que tiene el doble mérito de ser la primera planta cervecera en España que funciona exclusivamente con energía totalmente renovable, y la más grande de Europa 100% verde.

De Toledo al mundo. Bien podría ser el anuncio de La Sagra, la cerveza que se ha convertido en el líquido dorado más vendido de Amazon gracias a su excelente sabor y precio. Un coste que, además, en los últimos días está contando con una ventaja que ha hecho de su compra un éxito rotundo para los más cerveceros. Con un 15% de descuento, el envío es gratuito para clientes Prime de la compañía estadounidense.

¿Me tomo una cerveza o un vino? La eterna cuestión de miles de españoles cuando acuden a la barra de un bar tiene ya un término medio gracias a Cruzcampo. Desde La Fábrica de Málaga, la compañía andaluza ha sacado su nueva Grape Beer con la que disfrutar de una auténtica cerveza desde el toque y el color del clásico vino.

Damm cerró 2020 en beneficios pese a haber experimentado una caída de la facturación de entre el 11 y el 12%, según su presidente ejecutivo, Demetrio Carceller, en una conferencia en Esade sobre las lecciones aprendidas en la crisis del Covid-19.

Si tu padre es un amante de la cerveza y, además, le gusta 'trastear' en la cocina, el kit de cerveza artesanal es su regalo. Para todos aquellos -previsores- que ya están pensando en cómo sorprender a su progenitor en el Día del Padre, proponemos tres lotes para principiantes para fabricar su propia cerveza en casa en unos sencillos pasos.

AB InBev, el propietario de marcas de cerveza tan populares como Budweiser, Beck's o Corona, vio cómo el precio de sus acciones se desplomó un 11% durante la semana pasada. Fue una de las peores semanas del año junto a las que se sucedieron entre finales de febrero y principios de marzo del año pasado. | Todo sobre el fondo asesorado por elEconomista, Tressis Cartera Eco30.

Todo amante de la cerveza tiene su lugar preferido donde beberla, como también con quién tomarla. Para cualquier ocasión y hora del día, el líquido con más variedades en todo el mundo se ha convertido en comienzo, pausa y celebración de millones de historias. Por ello, un análisis de Expensivity ha querido averiguar en qué país es más cara (o barata), dónde se consume más o cuánto se gasta en ella cada año. En elEconomista.es hemos recopilado los 15 países de la Unión Europea del estudio (hay 58 Estados de todo el mundo) para concluir que España sale muy bien parada por su bajo precio (tercera), su alto consumo (segunda) y su normal gasto (octava).

Otro fin de semana de bares y terrazas cerrados, toque de queda temprano y el coronavirus campando a sus anchas por las calles. Los planes caseros, y en poca compañía, han aumentado en el último año (lógico), como también el consumo de cerveza en los hogares españoles (en la primera semana del confinamiento se disparó un 80%). Ante ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) propone una lista con las mejores 'birras' que se puedan adquirir en el supermercado. Te sorprenderá... y a tu paladar cervecero, también.

En 2019 la Comisión Europea otorgó al tequila el reconocimiento como Indicación Geográfica, convirtiéndolo en el primer producto de México en acceder al máximo modelo de protección de Europa. Sin embargo, el tequila se enfrenta a diversas batallas legales en la Unión Europea con el fin de defenderse de la transnacional Heineken por el uso indebido y no autorizado de la palabra tequila durante varios años, adulterando la bebida mexicana para convertirla en un sabor añadido en su cerveza 'Desperados'.

El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), mediante Resolución Ministerial N° 035-2021-EF/15, actualizó los montos fijos del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) de los cigarrillos, los productos de tabaco calentado, la cerveza, las bebidas alcohólicas con 20 grados o más de alcohol y el pisco.