cereales

La demanda sostenida de cereales en todo el mundo hace prever que los precios de los cereales se mantengan en rangos altos, pero con menos volatilidad que hasta ahora.

El proyecto ecosocial Cielos de Ascara, del Centro Especial de Empleo Gardeniers de ATADES trabaja desde 2019 en recuperar el centeno pirenaico, que está caracterizado por su pureza y calidad.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha presentado este martes en la localidad palentina de Torquemada la previsión de los datos de la cosecha de cereal de invierno en Castilla y León que se prevé alcance los siete millones de toneladas "un 10% por encima de la media" de los cinco años anteriores y que vuelve a convertir a la Comunidad en 'granero de España'.

La producción podría alcanzar 21 millones de toneladas, algo más corta en Andalucía, mientras Castilla y León mantendrá sus niveles.

Se espera que el año 2021 venga con una recuperación económica sólida de la mano, que a su vez vendrá acompañada de una mayor inflación. Uno de los factores que está impulsando los precios, sobre todo en los mercados emergentes, es el auge de los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses (subidas mensuales de precios de los alimentos) y que está provocada por varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en la oferta y la demanda insaciable de China.

Las primeras estimaciones apuntan que la producción de cereales de invierno será en la campaña 2020-2021 de 1.750.000 toneladas frente a las 2.550.000 toneladas de la campaña 2019-2020 por la falta de lluvias.

Una plataforma digital pone en contacto a agricultores y cooperativas con la industria transformadora de esta materia prima para facilitar las transacciones comerciales, garantizando trazabilidad y aportando mayor transparencia a un mercado muy condicionado por la atomización de la oferta.

Tras el golpe de la pandemia, y de unos años un tanto dubitativos, las materias primas parecen haber cogido la senda del rally, y el optimismo de los inversores por ellas es el más alto de la historia, según datos de Bank of America.

El grupo Cerealto Siro ha contratado a la división de banca de inversión de Alantra para la búsqueda de un socio minoritario, según han explicado fuentes financieras a elEconomista. El objetivo de esta transacción es dotar a la compañía de más recursos para cumplir con su ambicioso plan estratégico, que pasa por convertirse en un referente mundial en su nicho de negocio y alcanzar los 2.000 millones de euros de facturación en 2030.

(Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron por octavo mes consecutivo en enero y tocaron su nivel más alto desde julio de 2014, encabezados por un salto en cereales, azúcar y aceites vegetales, dijo el jueves la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La inquietud de Aponiente, con el chef Ángel León al frente, por seguir observando e investigando nuevos ingredientes y productos de la gran despensa del mar le ha llevado a descubrir el 'cereal marino', la semilla de la Zostera marina, una planta acuática que nace bajo el mar, se alimenta de agua y desempeña funciones biológicas y ecológicas clave.

(Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron por séptimo mes consecutivo en diciembre y todas las categorías, salvo el azúcar, anotaron avances el mes pasado, dijo el jueves la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La combinación de avena, frutos secos y otros ingredientes naturales aporta fibra, vitaminas y otros beneficios; mientras que los alimentos procesados, contienen preservantes, colorantes y otros elementos artificiales.

El juez Fabián Lorenzini determinó este jueves por la tarde la intervención de Vicentin por 90 días. Al frente quedará el veedor Andrés Shocron, quien había sido propuesto por el comité de acreedores. La subintervención será ocupada por quien proponga el gobierno de Santa Fe.

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) redujo el jueves sus previsiones sobre la producción mundial de maíz en la temporada 2020/21, al tiempo que elevó al doble su estimación de importaciones del cereal en China.

La empresa Nestlé ha anunciado nuevos productos en su portafolio de marcas para ofrecer más cereales nutritivos.

La empresa estatal China Sinograin que es responsable de la operación de reservas de granos y aceites de ese país, se comprometió a aumentar su compra a Argentina por un 25%. Se realizaría en la renovación del convenio de cooperación firmado en el 2018. Las compras significarían para el país un ingreso de entre 1500 y 2000 millones de dólares, que se suma al aumento del precio de la oleaginosa que llegó a su precio máximo en cuatro años.

El proyecto “Más integral, menos azúcar: Estrategia de reformulación de cereales infantiles en España” impulsado por Hero España ha sido galardonado con el Premio Estrategia NAOS a la Iniciativa Empresarial, otorgado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Estos premios, avalados por el Ministerio de Consumo, buscan reconocer a aquellas iniciativas que contribuyan al fomento de la alimentación saludable y la actividad física entre la población; y ratifican el firme compromiso de Hero España con la nutrición, especialmente en el caso de la alimentación infantil.

El trigo argentino mejoró sus condiciones luego de las lluvias registradas la semana pasada, de acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). Sin embargo, el cultivo del ciclo 2020/21 aún necesita más lluvias para continuar desarrollándose de una manera favorable.

Asaja Huesca ha denunciado que los precios del maíz y del girasol impiden cubrir los costes de producción. Una denuncia que llega a pocas fechas de comenzar la recolección de los cultivos de verano de primera cosecha en los regadíos de la provincia oscense.

El área dedicada al maíz en el ciclo 2020/21 sería cercana a los 6,3 millones de hectáreas, una cifra parecida a la superficie de la campaña pasada que entregó una cosecha casi récord, por los atractivos precios del cereal, dijeron especialistas.

El área destinada al cultivo de trigo finalizó en 1,71 millones de hectáreas, un 4% superior al ciclo anterior, en las áreas comprendidas por los distritos del oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de la Pampa, informó hoy la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca.

Los precios de la soja operaban hoy con pérdidas, mientras los del maíz registraban valores dispares y los del trigo subían en el Mercado de Chicago, informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, de Buenos Aires, estimó hoy una producción de 6,6 millones de toneladas de maíz, 1% menor respecto del ciclo anterior en las zonas comprendidas por los distritos del oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.

Condiciones secas en el norte y centro de Argentina continúan afectando el desarrollo de los lotes de trigo 2020/21. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) ya recortó dos veces su previsión del área sembrada con el cereal por la falta de lluvias en zonas productoras.

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) recortó el jueves su pronóstico para la producción mundial de trigo en la temporada 2020/21, reflejando perspectivas de menores cultivos en la Unión Europea y Rusia.

La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 40% de las ventas al exterior del país, anunciaron hoy que durante junio las empresas del sector liquidaron US$ 2.343,9 millones, lo que representó un aumento de 20,4% respecto de mayo.

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) informó que la superficie implantada de maíz es de 1,52 millones de hectáreas en las áreas que comprende a los distritos del oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y un sector de La Pampa.

Héctor Vicentin, accionista y sobrino nieto del fundador de la cerealera santafesina en concurso de acreedores, se manifestó hoy en desacuerdo con la propuesta de rescate presentada por el gobernador Omar Perotti, que, a su criterio, “podría ser algo más de lo mismo” que el plan de expropiación del gobierno nacional.

Un juzgado de Argentina dispuso la restitución de los administradores originales de la agroexportadora Vicentin, intervenida por el Estado, que el presidente argentino Alberto Fernández dijo que buscará expropiar a través de una ley.