elEconomistaAmerica Chile

Alberto Herranz de Interporc:"El mercado chileno es muy atractivo para el sector cárnico español"

INTERPORC está desarrollando en Chile, cofinanciada por ICEX España Exportación e Inversiones, y a través de la Oficina Económica y Comercial de España en Chile, una campaña para la promoción de productos españoles del porcino de capa blanca, como son: productos curados y cocidos, incluyendo jamones y paletas y embutidos (salchichón, chorizo, lomo embuchado, fuet, etc.).

elEconomista.es

Vitartis destaca al sector cárnico como "referente en bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad"

La presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Beatriz Escudero, aseguró hoy que "la industria cárnica de la Comunidad es el subsector más potente de la industria alimentaria y un referente internacional en bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad".

Informalia

El rey Felipe visita el restaurante más chic de Uruguay: verduras, asado y dulce de leche

El rey viajó este sábado a Uruguay para acudir a la la ceremonia de transmisión del mando presidencial a Luis Lacalle Pou, un gran amigo suyo. De hecho, Felipe VI fue el único Jefe de Estado invitado para la ocasión y no quiso faltar, aunque viajó sin Letizia. Más allá de sus compromisos oficiales e institucionales, el rey ha disfrutado de un fin de semana muy ameno que no ha salido precisamente barato.

elEconomistaAmerica Argentina

Exportaciones de carne argentina a China se desploman en un 30% en enero

Las exportaciones de carne bovina de Argentina a China cayeron un 30% mensual en enero debido a una disputa de precios con importadores chinos y a problemas logísticos por el brote del coronavirus en la nación asiática, dijo el titular de la cámara de frigoríficos exportadores.

elEconomista.es

La cooperativa Dehesa Grande celebra su 20 aniversario alcanzando una facturación de 35 millones

Dehesa Grande, cooperativa salmantina del sector de vacuno de carne ha alcanzado en 2019 una facturación total del Grupo de 35 millones de euros.

Economíahoy.mx

Demanda de carne mexicana por parte de China podría aumentar 40% este año

El apetito chino por los filetes mexicanos y otros cortes de carne de res podría aumentar en más del 40% este año debido, en gran parte, a las interrupciones causadas por la propagación de un nuevo coronavirus.

elEconomista.es

Llega a España la hamburguesa de "carne que no es carne", imitación de la cotizada Beyond Meat (y la vende un supermercado)

Desde que Beyond Meat, empresa que produce alimentos como hamburguesas o salchichas a base de vegetales, saliera a bolsa con una cotización muy alta, muchas compañías del sector de la alimentación han apostado por una tendencia clara: los productos veganos. Ahora, Lidl se suma a la moda veggie con la réplica de la receta de la hamburguesa vegana Beyond Meat, pero a mitad de precio.

elEconomista.es

Lidl lanza una hamburguesa hecha de vegetales para competir con Beyond Meat

El nicho de las hamburguesas sin carne está creciendo de forma espectacular en los últimos años. La cadena de supermercados Lidl anunció este viernes una campaña de promoción de su versión de la 'carne vegetal', que lanzó en noviembre pasado para enfrentarse a marcas como Beyond Meat o Impossible Foods.

elEconomistaAmerica Colombia

Carne colombiana es sana porque es obtenida a base de pasturas naturales

“En Colombia el ganado se engorda con pasturas naturales. El uso de anabólicos es muy reducido. Por lo general, este tipo de anabólicos se utiliza más en los corrales de engorde, por ejemplo, en los Estados Unidos en donde prácticamente el 95% de la carne que se come allá viene de confinamiento”.

elEconomista.es

¿Una alternativa ecológica al chorizo? Una empresa imita a la carne de cerdo con el uso de plantas

La empresa estadounidense de productos cárnicos elaborados a base de plantas Impossible Foods anunció hoy que ha dado un paso más allá de la ternera y también ha creado una alternativa a la carne de cerdo, con la cual, asegura, se puede imitar incluso chorizo.

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