En España tenemos cultura de bar. Raro es el español que no tenga su local de cabecera para tomarse un café por las mañanas, el aperitivo los fines de semana o ver el partido de fútbol de su equipo favorito. De hecho, somos el país con más bares por persona de todo el mundo, pues hay uno por cada 175 habitantes.

La patronal de restauración colectiva, Food Service España, ha llegado a un acuerdo con los sindicatos por el que se ha aprobado el nuevo convenio colectivo para el período 2022-2024, en el que se ha pactado un incremento salarial del 8%, dividido entre un 3% anual para este año y un 2,5% para 2023 y 2024.

La emisión de partidos de fútbol en bares sin abonar los derechos que autorizan su exhibición constituye un delito leve al mercado y los consumidores, pero no contra la propiedad intelectual, puesto que este delito se refiere expresamente a obras literarias, científicas o artísticas, pero en ningún caso a los espectáculos deportivos.

La cervecera Mahou San Miguel está testando espacios exteriores para bares y restaurantes capaces de minimizar el impacto acústico, así como de abastecerse energéticamente y de mejorar la calidad del aire. Esto permitirá una reducción de costes para el hostelero de un 50%.

El ocio nocturno estaba preparado para un diciembre clave en la recuperación. El último mes del año siempre es el más importante, donde se concentra una de cada tres reuniones sociales y el sector factura un 25% de su actividad anual. Tras un 2020 dramático y con la persiana bajada, los locales han apostado fuerte por una gran recaudación navideña y, en particular, en Nochevieja. Sin embargo tras la llegada de la variante Ómicron todas sus perspectivas se han nublado.

Estas navidades serán históricas para la hostelería. Con un fuerte repunte de las ventas, patronal y expertos coinciden en que los ingresos de la recta final del año serán solo entre un 10% y un 15% por debajo de las cifras pre pandémicas, siendo uno de los últimos hitos para recuperarse de la crisis que arrastran desde marzo de 2020. Sin embargo, todos coinciden en que hay un problema en el horizonte: no encuentran empleados para hacer frente a este desafío.

La III Ruta del Vermut Preparado Cinzano determinó que la propuesta de Samuel Sariñena es la que mejor representa en cada sorbo la esencia de la capital aragonesa por lo que el "Vermut by Zaragoza" del Mazmorra by Macera ha ganado el título "Vermut de Zaragoza 2021".

España está viviendo una escasez generalizada de bebidas alcohólicas que vienen de Reino Unido. Los bares y locales están teniendo serios problemas para encontrar marcas como Beefeater, Seagrams o Absolut y ya buscan reemplazos de estos productos para sus clientes. Este desabastecimiento no solo afecta a estas marcas, sino que se echan en falta numerosos productos de ginebra, vodka o whisky. Además, están fallando muchos de los recibidos de vidrio y corcho.

Tras el estreno de 'Sin tiempo para morir', la película donde Daniel Craig (53) da vida a James Bond, el actor ha vuelto al centro de los focos mediáticos. El británico, además de acabar de recibir su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, ha sido uno de los invitados del podcast 'Lunch with Bruce', donde ha sorprendido a sus fans con una sorprendente revelación.

Si hace unos días el Tribunal Supremo negaba la posibilidad de obligar a los andaluces a presentar el pasaporte Covid para entrar en bares y discotecas, este martes el alto tribunal ha dictado lo contrario para el caso de Galicia. A partir de ahora, los ciudadanos de la región tendrán que presentar este documento para entrar en los establecimientos.

Los gobiernos autonómicos de Andalucía, Canarias, Cantabria y Galicia habían puesto sobre la mesa la posibilidad de requerir a las personas que pudiesen acreditar un certificado Covid de la Unión Europea, o un test de antígenos o PCR negativos realizado en las últimas 72 horas. No obstante, la Justicia no ha dado el visto bueno a estas iniciativas.

El próximo 30 de septiembre finaliza la cobertura legal que ampara a los trabajadores incluidos en un expediente de regulación temporal de empleo (Erte) de los creados para afrontar el impacto laboral del Covid. Fuentes de los negociadores expresan a eE su preocupación ante la posibilidad de que grandes sectores como la restauración, los servicios de alojamiento o el sector aéreo dejen de ser sectores ultraprotegidos que les hace acreedores de exoneraciones a las cuotas de la Seguridad Social para los trabajadores en Erte. La mayoría de las actuales 45 actividades ya no cumplirían con las exigencias legales para ser un sector ultraprotegido.

El desmesurado encarecimiento del precio de la electricidad ha añadido más presión -si cabe- a cientos de pequeños negocios de autónomos y pymes cuya supervivencia llevaba ya año y medio en riesgo tras los cierres de la primavera de 2020 y la larga y lenta posterior recuperación.

El Grupo DIHME acaba de cerrar la compra de El Kiosko, uniendo la restauración de 37 establecimientos y casi 20 millones de euros de facturación. La crisis derivada del Covid-19 ha modificado la forma de trabajar del sector y ha llevado a empresas como esta a convertir en punto clave los envíos a domicilio. elEconomista ha hablado con Daniel Sala, CEO del grupo, para conocer sus planes.

Tras más de un año, la mascarilla dejará de ser obligatoria en exteriores el próximo sábado 26 de junio. Del mismo modo que, cuando comenzó la crisis sanitaria provocada por el Covid-19, los ciudadanos tuvieron que acostumbrarse a salir a la calle con una mascarilla, ahora tendrán que desacostumbrarse. Aunque bien es cierto que muchas personas decidirán prolongar su uso.

Los locales de ocio nocturno de Zaragoza con licencia provisional de cafetería podrán mantenerla mientras dure la pandemia del coronavirus, si así lo deciden. El consistorio ha dado un plazo de cinco días a estos establecimientos para optar por qué actividad quieren desarrollar a partir de ahora, una vez que el Gobierno de Aragón ha autorizado a estos locales a abrir hasta las tres de mañana desde este mismo viernes.

La Audiencia Nacional ha aceptado las medidas cautelarísimas solicitadas por el Gobierno regional en el recurso presentado contra las medidas sanitarias aprobadas por el Ministerio de Sanidad, acordando su suspensión en el ámbito de la región, han informado fuentes del Gobierno regional.

Como bies es conocido, la pandemia ha afectado de manera extraordinaria al sector servicios, obligando a todos estos negocios a reinventarse y adaptarse para tratar de frenar el impacto tan negativo que ha causado la COVID19 en el sector. Los espacios se han convertido en el centro de esta transformación.

El alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, ha defendido, este miércoles en la sesión plenaria celebrada este miércoles en el Ayuntamiento, en el que se ha aprobado la nueva ordenanza de veladores, que con esta norma el Gobierno local ha buscado el "equilibrio" en un momento "especialmente difícil".

El 72% de los ciudadanos afirma ir menos a los bares que antes de la pandemia y el 50% reconoce que los bares son el servicio que más han echado de menos durante el confinamiento.

Al fin llegó Manero a Madrid. Sorteando todo tipo de vicisitudes propias de las circunstancias actuales, abre en tiempos en lo que apostar por la hostelería de calidad es un deporte de riesgo y un esfuerzo titánico.

La Comisión de Salud Pública, en la que se encuentran representadas todas las comunidades y ciudades autónomas y el Ministerio de Sanidad, ha aprobado una actualización del documento 'Actuaciones de respuesta coordinada para el control de la transmisión de COVID-19', conocido como 'semáforo COVID-19', que plantea la recomendación de cerrar el servicio en el interior de la restauración cuando las CCAA se encuentren en nivel de alerta alto o muy alto, es decir, con una incidencia superior a 150 y otros indicadores elevados como la ocupación hospitalaria.

Nueva vuelta de tuerca a las restricciones por la pandemia con el objetivo de sujetar la posible cuarta ola. A partir de una incidencia de 150 casos por cada 100.000 habitantes a catorce días, se cerrarán los interiores de los bares y las terrazas quedarán limitadas a reuniones de seis personas. Si la incidencia llega a 250, las mesas de los veladores serán de un máximo de cuatro comensales.

Un millar de bares y empresas de ocio nocturno ha cobrado ya las ayudas directas del segundo plan de choque de apoyo a la hosteleríaEl total de las ayudas, que ya se han empezado a pagar, asciende a cinco millones de euros que se destinarán a cafés y bares, empresas de ocio nocturno, de cáterin y de comercio al por mayor, según ha informado el Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón.

Debacle sin precedentes desde la guerra civil en la hostelería española. De acuerdo con los datos de la consultora Nielsen IQ, a los que ha tenido acceso elEconomista, las ventas del sector se desplomaron el año pasado un 44% en volumen y un 43% valor. Son porcentajes que están ligeramente por debajo de las previsiones hechas por la patronal Hostelería de España, que apuntaba a la pérdida de la mitad del negocio, pero dibujan, en cualquier caso, un panorama desolador.

Los bares y restaurantes volvieron ayer a abrir en Euskadi después de que el Tribunal Superior de esa autonomía suspendiera el cierre impuesto a dichos locales desde el mes pasado. Sin duda, conviene situar esta decisión en sus justos límites.

La Junta de Castilla y León rechaza por el momento rebajar las medidas restrictivas a la hostelería en la Comunidad dado el nivel de contagios que, aunque desciende de forma importante, sigue siendo "elevado" y el nivel de ocupación hospitalaria.

Las restricciones para frenar la tercera ola del coronavirus han vuelto a golpear a la hostelería. Los cierres o aperturas limitadas de bares y restaurantes han sido una tónica en las diferentes comunidades autónomas. En un clima de protestas por parte del sector, los gobiernos regionales e incluso los tribunales están levantando algunas de las medidas de manera progresiva y a ritmos diferentes en función de la comunidad.

El sector de la hostelería ha registrado una caída de 1.000 millones de euros en su facturación, 500 millones en valor añadido y 60 millones en beneficio, mientras que el empleo se ha visto reducido prácticamente a la mitad. El sector pide más medidas y ayudas para hacer frente al impacto económico de la covid-19 que no solo pone en jaque a un sector, sino que también hace peligrar el modelo económico y que Zaragoza sea una ciudad referente en la celebración de ferias y congresos.

Telefónica, Orange y Vodafone presionan a Mediapro para bajar el precio del fútbol de los bares ante los cierres de la hostelería y los problemas que tiene el sector para asumir el coste de emitir los partidos. Las telecos están negociando con la productora para recortar las comisiones que pagan por cada cliente captado para así poder ofrecer rebajas, moratorias o facilidades a los bares para que mantengan los contratos en estos momentos tan complicados, informan fuentes del sector.