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    Saludable
    • 25/08/2021, 18:51
    • Wed, 25 Aug 2021 18:51:37 +0200

    AmRest, dueño de marcas de restauración como La Tagliatella o Sushi Shop, deja atrás las pérdidas tras ganar 2,4 millones de euros en el primer semestre del año, tras los 'números rojos' de 153,9 millones de euros registrados en el mismo periodo del ejercicio precedente, según ha informado la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).

    • 27/08/2021, 07:00
    • Fri, 27 Aug 2021 07:00:00 +0200

    Salir a cenar, un lujo al alcance solo del primer mundo, se convirtió en un imposible con la llegada de la pandemia. Los confinamientos obligados, primero, y el temor a contagiarse, después, llevaron a la restauración a una situación crítica que están cerca de superar en EEUU y en Asia. En Europa, en cambio, falta todavía un año para lograrlo. Los analistas sostienen que las grandes cadenas de restauración estadounidenses y asiáticas lograrán batir ya en 2021 el beneficio que obtuvieron en 2019. Es toda una gesta teniendo en cuenta que, por ejemplo, un 71% de los estadounidenses dice sentirse más cómodo comiendo en terrazas -y no de puertas para adentro-, según un reciente informe publicado por la consultora americana Morning Call; o que en muchos países europeos todavía existen limitaciones en los aforos.