alimentación

Noticias de alimentación

Alimentación
  • 14/04/2021, 14:09
  • Wed, 14 Apr 2021 14:09:00 +0200

NoSoloPaella nace con el firme propósito de sus tres socios fundadores de darle una vuelta de tuerca al concepto de los arroces y fideuas a domicilio en Madrid.

bolsa, mercados y cotizaciones
  • 09/04/2021, 13:36
  • Fri, 09 Apr 2021 13:36:51 +0200

La salida a bolsa del productor de carne vegana Beyond Meat en 2019 desató una locura que se saldó con una subida del 600% en sus acciones en tan solo un mes. Ahora, casi dos años después, una de sus grandes competidoras, Impossible Foods, también quiere debutar en el parqué aprovechando el tirón de sus hamburguesas y salchichas sin carne.

nacional
  • 08/04/2021, 19:48
  • Thu, 08 Apr 2021 19:48:10 +0200

Mercadona ha vuelto a sorprender al mercado de la alimentación, gracias a su extraño pero apetecible último producto. Un chorizo de pavo cuyo atractivo se encuentra en un ingrediente inesperado. Todo un nuevo éxito de ventas de la cadena valenciana, que esta vez llega de la mano de una empresa catalana.

EMPRESAS
  • 08/04/2021, 18:12
  • Thu, 08 Apr 2021 18:12:51 +0200

Este nuevo de la empresa aragonesa es 100% integral y está elaborado exclusivamente con harina de trigo integral o de grano completo, y masa madre de cultivo integral. Además, no tiene aditivos.

  • 08/04/2021, 10:09
  • Thu, 08 Apr 2021 10:09:13 +0200

Vicky Foods, el fabricante de la marca de bollería Dulcesol, ha anunciado la construcción de su primera planta de producción en Francia que tiene previsto inaugurar durante el último trimestre de 2022.

nacional
  • 07/04/2021, 15:29
  • Wed, 07 Apr 2021 15:29:11 +0200

En los últimos años, se ha desatado una fiebre por los aguacates. El llamado oro verde ha colocado a España como la primera potencia de la Unión Europea en su cultivo, octava del mundo, desatando su demanda y producción por los beneficios que conlleva. Sin embargo, en este último aspecto es donde se esconde su gran prejuicio, puesto que el agua que requiere podría derivar en un colapso hídrico.

Entrevista
  • 07/04/2021, 11:18
  • Wed, 07 Apr 2021 11:18:00 +0200

El 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, una efeméride que se celebra desde el año 1948 para celebrar la fecha en la que se fundó la Organización Mundial de la Salud. Desde que estalló la pandemia sanitaria del coronavirus, este término ha tomado -si cabe- más importancia, y son muchas las personas que se han planteado un nuevo estilo de vida para conseguir un sistema inmunológico más fuerte. Descansar correctamente, hacer deporte, cuidar nuestro tiempo de ocio y tener una alimentación equilibrada y saludable son algunas de las patas fundamentales para lograrlo. En este sentido, y haciendo honor al último punto, Miren Airbe, asesora culinaria de Florette, cuenta en una entrevista con Status la fórmula nutricional para llevar un estilo de vida saludable, y hace hincapié en la necesidad de consumir, diariamente, varias raciones de frutas y verduras, ya que aportan numerosos beneficios al organismo como prevenir enfermedades como las cardiovasculares o contribuir a la buena salud de la piel y la vista.

Distribución
  • 06/04/2021, 18:41
  • Tue, 06 Apr 2021 18:41:42 +0200

Los amantes de las combinaciones extrañas en la cocina están de enhorabuena. Telepizza ofrece de nuevo un postre poco usual: una masa negra con vainilla y migas de las conocidas galletas negras de Oreo.

La reconstrucción
  • 07/04/2021, 07:02
  • Wed, 07 Apr 2021 07:02:04 +0200

En medio de la crisis sanitaria, Internet se ha convertido, más aún, en un escaparate de oportunidad para el nacimiento de nuevos negocios. Este ha sido el caso de Bloom Gourmet, un e-commerce online que ofrece distintos tipos de cestas personalizables y opciones ya preparadas con productos gourmet y especiales, con el objetivo de ofrecer un regalo diferente.

nacional
  • 06/04/2021, 19:52
  • Tue, 06 Apr 2021 19:52:27 +0200

Los hipermercados Alcampo han decidido sacar adelante la campaña #ComeComoVives con la que potencian la comida saludable made in Spain. En una promoción que va desde este martes, 6 de abril, hasta el próximo jueves, 15 de abril, el producto estrella del catálogo será una lubina procedente del Parque de Doñana a un precio de increíble ahorro.

nacional
  • 03/04/2021, 08:15
  • Sat, 03 Apr 2021 08:15:00 +0200

Mercadona ha sorprendido a todo su público con su último producto que, aunque exótico y raro, está siendo todo un éxito en ventas. Unas patatas fritas sabor pollo frango y limón o, lo que es lo mismo, la búsqueda más parecida del clásico pollo asado de domingo en formato de snack.

ALIMENTACIÓN
  • 31/03/2021, 11:18
  • Wed, 31 Mar 2021 11:18:42 +0200

La primavera es una época anhelada por muchos porque comenzamos a dar la bienvenida al buen clima. Y el aguacate puede ser un buen aliado para mantener la salud estos meses en los que nuestro cuerpo experimenta ciertos cambios que requieren de un cuidado especial.

Nutrición
  • 30/03/2021, 14:11
  • Tue, 30 Mar 2021 14:11:49 +0200

Es sabido por todos que para bajar de peso hay que comer de una manera sana, reducir las calorías de la dieta y hacer ejercicio físico, pero, ¿las proteínas ayudan a bajar de peso?, ¿son las grandes aliadas?. La respuesta es sí. Las proteínas aumentan la sensación de saciedad, algo que es fundamental a la hora de bajar de peso, ya que evita que uno coma entre horas y tenga la necesidad de comer productos procesados y que engorden. Los alimentos ricos en proteínas se absorben de manera más lenta retrasando la sensación de hambre.

  • 30/03/2021, 11:36
  • Tue, 30 Mar 2021 11:36:09 +0200

El grupo de frutos secos y snacks Grefusa logró cerrar el año 2020 con unas ventas de 129 millones de euros, frente a los 130,5 millones del ejercicio anterior. La buena marcha de su producto estrellas, las pipas con marcas como El Piponazo, ha sido clave.

  • 30/03/2021, 07:20
  • Tue, 30 Mar 2021 07:20:48 +0200

Ebro Foods subió este lunes un 2,2% en el parqué, tras reavivarse el runrún de que pueda repartir un dividendo extraordinario después de vender Ronzoni, su negocio de pasta seca y su planta de Virginia (Estados Unidos) por 72 millones de euros. Los analistas llevan todo este año contemplando esa posibilidad, después de que las desinversiones del grupo en 2020 se tradujesen en una paga extra de casi 300 millones para sus accionistas.

  • 26/03/2021, 08:31
  • Fri, 26 Mar 2021 08:31:15 +0100
    33043

Diversos bufetes de abogados están culminando el proceso de presentación de reclamaciones en contra de las empresas lácteas por la sanción que impuso en 2019 la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) a diez empresas del sector por prácticas anticompetitivas, en lo que se conoce popularmente como el 'cártel de la leche'.

Tendencias
  • 29/03/2021, 11:09
  • Mon, 29 Mar 2021 11:09:04 +0200

Hace ya un año que el mundo entero experimenta la transformación más radical del último siglo. Casi todos los ámbitos de nuestra vida han evolucionado y hay uno en especial que ha adquirido más relevancia que nunca: la alimentación.

OINIÓN
  • 29/03/2021, 09:52
  • Mon, 29 Mar 2021 09:52:52 +0200

EMPRESAS
  • 28/03/2021, 13:36
  • Sun, 28 Mar 2021 13:36:30 +0200

Supermercados que entran a competir con bares, restaurantes que ponen sus productos a la venta en los lineales o fabricantes que apuestan por hacer el reparto a domicilio o delivery: el sector de la alimentación vive un totum revolutum en el que los límites entre unos actores y otros son cada vez más difusos. El único movimiento claro es que todos compiten por el mismo plato, en unos particulares 'Juegos del Hambre' derivados de la pandemia. 

Consejos
  • 26/03/2021, 12:18
  • Fri, 26 Mar 2021 12:18:59 +0100

La primavera ya ha llegado y con ella la temida astenia primaveral. Una época del año donde se suele notar la sensación de hartazgo, falta de energía o apatía, y que esta vez se prevé que éste sea peor por la pandemia. Ha sido un año muy duro para todos y la gran mayoría notan una sensación de agotamiento que se puede ver incrementada por la llegada de la primavera. Las alergias, los cambios de luz y las alteraciones fisiológicas hacen que el cuerpo experimente una fatiga generalizada.

ALIMENTACIÓN
  • 26/03/2021, 09:21
  • Fri, 26 Mar 2021 09:21:21 +0100
    ecodiario.eleconomista.es

Llevar una dieta equilibrada es algo necesario para conseguir tener una vida saludable. La buena alimentación es junto al deporte, la base para conseguir una buena salud y por lo tanto un mejor bienestar, algo que no lograremos si abusamos de la considerada comida basura. Este tipo de comida es mucho más frecuente a día de hoy, y es por culpa de sus componentes qué es tan económica a la par de adictiva.

Nutriscore
  • 25/03/2021, 15:23
  • Thu, 25 Mar 2021 15:23:10 +0100

La implantación en España del semáforo nutricional Nutriscore, un etiquetado que se puso en marcha en Francia en 2017, está generando muchas críticas y polémicas entre sectores agroalimentarios, partidos políticos y opinión pública. Así, productores de aceite de oliva, jamón ibérico o queso han pedido salir del nuevo etiquetado porque podrían perjudicar su cuota de mercado.

  • 25/03/2021, 12:46
  • Thu, 25 Mar 2021 12:46:25 +0100

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, pone en marcha el I Plan de Igualdad con el objetivo de alcanzar la equiparación real y efectiva entre hombres y mujeres en todos los niveles de la empresa, garantizando la igualdad de oportunidades y de trato, y asegurar la ausencia de discriminación en todos los procesos de la empresa.

  • 24/03/2021, 14:35
  • Wed, 24 Mar 2021 14:35:41 +0100

Chocolates Valor ha cerrado un acuerdo para la compra del mayor fabricante de Portugal, la chocolatera portuguesa Imperial, que hasta ahora pertenecía a la firma de fondos de inversión lusa Vallis Capital Partners.

TRUCOS
  • 24/03/2021, 11:02
  • Wed, 24 Mar 2021 11:02:04 +0100
    ecodiario.eleconomista.es

Con el paso de los años y después de haber cocinado diferentes recetas a lo largo de los días, son muchos los trucos culinarios que una persona puede aprender. Pelar correctamente un tomate o separar la yema del huevo sin romperla son algunos de los trucos que muchas personas fueron aprendiendo con el tiempo, mientras que ahora es uno relacionado con la cebolla el que podemos aprender.

ALIMENTACIÓN
  • 23/03/2021, 11:09
  • Tue, 23 Mar 2021 11:09:53 +0100
    ecodiario.eleconomista.es

Desde que somos pequeños, estamos acostumbrados a encontrar algunos alimentos en el supermercado que podemos identificar fácilmente. En algunos casos utilizamos estos alimentos diariamente para nuestras recetas, sin embargo no somos capaces de decir realmente a qué grupo de alimentos pertenecen. La localización de estos en el supermercado o la forma en la que estos nacen hacen que los confundamos con otros alimentos, siendo en gran parte frutas, las que son confundidas con verduras.

  • 22/03/2021, 11:35
  • Mon, 22 Mar 2021 11:35:21 +0100

El grupo de alimentación Vicky Foods, que produce y comercializa las marcas Dulcesol, Beplus y Hermanos Juan, ha sido uno de los beneficiados por el aumento del consumo en el hogar el año pasado con el confinamiento por el coronavirus.

  • 22/03/2021, 17:38
  • Mon, 22 Mar 2021 17:38:18 +0100

Huercasa se ha convertido en la primera empresa de Castilla y León en recibir la certificación Estrategia Sostenible (ODS) de AENOR por la incorporación de la sostenibilidad a sus principios y por alinear las estrategias de la compañía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas más relevantes para su actividad.

DÍA INTERNACIONAL DE LA FELICIDAD
  • 17/03/2021, 13:38
  • Wed, 17 Mar 2021 13:38:15 +0100

Decretado por la ONU en el año 2012, el Día Internacional de la Felicidad, 20 de marzo, es una jornada que invita a tomar conciencia entre los ciudadanos sobre el valor que tienen la felicidad y el bienestar en el desarrollo humano.

Entrevista
  • 20/03/2021, 07:42
  • Sat, 20 Mar 2021 07:42:48 +0100

Tras ocupar en los últimos años la dirección de McDonald's en Texas, Oklahoma, Kansas, Luisiana y Arkansas (EEUU), Luis Quintiliano llegó el pasado septiembre a la dirección general de McDonald's en España. De origen brasileño, licenciado en Ingeniería Industrial, posee un máster en Administración de Empresas en la Northwestern University's Kellogg School of Management y otro en Negocios y Marketing en la Fundación Getulio Vargas. Justo cuando la compañía cumple 40 años de su llegada al país asume el reto de superar la crisis causada por la pandemia y reforzar el liderazgo del grupo con una apuesta firme por la digitalización y el delivery.