Existen alimentos que tenemos siempre en nuestras despensas que, si fueramos conscientes de sus múltiples beneficios y propiedades, los consumiríamos muchísimo más. En este caso hablamos del ajo, ese ingrediente amado y odiado a partes iguales por su fortísimo sabor y olor.

Con la primavera llega la mejor temporada del ajo. El ajo se recolecta en esta época y se almacena para poder consumirlo todo el año. Tres de las provincias españoles donde más se producen son Albacete, Cuenca y Ciudad Real.

Para doblegar a la gripe o prevenir su aparición, los alimentos más eficaces son los ajos y la cebollas, frutas con vitamina C, calabazas, ricas en vitamina A, el jengibre, o alimentos ricos en zinc, como las legumbres, los frutos secos o las carnes magras.

Para doblegar a la gripa o prevenir su aparición, los alimentos más eficaces son los ajos y la cebollas, frutas con vitamina C, calabazas, ricas en vitamina A, el jengibre, o alimentos ricos en zinc, como las legumbres, los frutos secos o las carnes magras.