El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó ayer que la inflación se ha incrementado un 10,8% en los últimos doce meses, aunque en términos mensuales julio dio un respiró al reducirse los precios tres décimas respecto a junio. No obstante, en términos anuales vuelve a registrar un récord tras el 10,2% de la tasa de junio. Ayer se conoció el detalle de cómo han subido los 198 productos y servicios (subclases) que Estadística vigila mensualmente para configurar el IPC: entre los 35 productos que más se han disparado en el año, el combustible líquido (excluye gasolina y diésel y los gases licuados y natural) prácticamente ha duplicado su precio, un 95,7%, en comparación con julio de 2021.

El sector agrario prevé que esta oleaginosa ocupe casi la totalidad de las 600.000 hectáreas que liberará la PAC, lo que podría reducir un 68% las importaciones de Ucrania.

El miedo al desabastecimiento generado por la huelga de transportes y la guerra en Ucrania han disparado el interés de los usuarios españoles de Amazon por los alimentos frescos y productos del sector del gran consumo en este marketplace.

CaixaBank insta en su último informe sectorial agroalimentario, consultado por elEconomista, a "poner en valor" el aceite de oliva nacional, que tiene la oportunidad de ganar mercado interno y externo como alternativa ante la escasez de aceite de girasol que ha comportado la guerra de Ucrania.

El aceite de orujo de oliva es una alternativa saludable al aceite de girasol por sus propiedades nutricionales, su excelente rendimiento en la fritura, y su buena relación calidad-precio. Más ahora que la guerra en Ucrania ha frenado las exportaciones de aceite de girasol.

Uno de los iconos de la Semana Santa, el de las torrijas, no escapa a los efectos del aumento de los precios de los carburantes, la invasión de Ucrania o la huelga del transporte. Según estimaciones de EAE Business School, el coste de elaboración de este dulce se ha incrementado un 16,8% con respecto al año pasado.

Una parte de la industria agroalimentaria española quedará paralizada si en cuatro semanas no encuentra un sustitutivo para el aceite de girasol, usado para la elaboración de multitud de productos, desde bollería y conservas a salsas y fritos, y cuyas reservas no aguantarán más de un mes.

La invasión rusa de Ucrania ha dejado a la industria agroalimentaria contra las cuerdas. Ante el fuerte encarecimiento del girasol, el trigo, el maíz o la cebada y la escasez de materia prima, el sector se ha visto obligado a reformular sus recetas y solicitar a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) autorización para poder mantener los etiquetados pese a la utilización de productos sustitutivos.

La organización de consumidores Facua ha denunciado a los supermercados Dia, Mercadona, Mas, El Jamón e Hiperdino por limitar a los consumidores el número de unidades de aceite de girasol que pueden adquirir en cada compra.

Así como hace ya dos años, a raíz del confinamiento más severo por la pandemia de coronavirus, se desató una locura en los supermercados de toda España por comprar productos básicos como el papel higiénico, esta vez, a raíz de la guerra entre Rusia y Ucrania, se ha desatado un fenómeno similar sobre el aceite de girasol. Por el hecho de ser Ucrania el principal proveedor español, el miedo a un desabastecimiento ha obligado a algunas superficies a tener que limitar la venta de este 'oro líquido'.

La guerra entre Rusia y Ucrania no ha tardado en repercutir directamente en el suministro de materias primas o los precios de la energía y productos agrícolas con los que se abastece el resto de Europa.

Facua-Consumidores en Acción ha advertido de la ilegalidad que supone la práctica de limitar el número de unidades de aceite de girasol que se puede comprar en la que están incurriendo algunos supermercados e hipermercados en España como Mercadona o Eroski tras el inicio del conflicto bélico en Ucrania.

El aceite de girasol empieza a escasear de los supermercados por la guerra de Rusia y Ucrania. Tanto, que Mercadona y Eroski han empezado a restringir su venta. Juan Manuel Vieites, secretario general de Anfaco-Cecopesca, confirma a elEconomista que disponen de existencias para un máximo de dos semanas.

El secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (Anfaco-Cecopesca), Juan Vieites, ha expresado la "preocupación máxima" del sector ante la falta de suministro de aceite de girasol que se avecina por la guerra en Ucrania, a lo que se suma un contexto general de incertidumbre, que ha calificado de "tormenta perfecta".

La industria española de aceites comestibles considera que en el corto plazo no hay peligro de desabastecimiento del aceite de girasol por la guerra, pero que si el conflicto se alarga habrá que buscar otros orígenes para este producto, del que Ucrania y Rusia son sus mayores productores.

La invasión de Ucrania por parte de Rusia continúa. Son ya doce días de una guerra que está dejando un incremento superlativos de las principales energías (electricidad, gas, combustible...), así como la cesta de la compra. Uno de los alimentos que está sufriendo el conflicto es el aceite de girasol.

La cesta de la compra no pasa por su mejor momento con las primeras restricciones en la adquisición de productos de primera necesidad. Los supermercados empiezan a restringir la venta de aceite para evitar posibles problemas de desabastecimiento por la guerra en Ucrania.