El grupo alimentario Pascual da un paso más para crecer en el negocio cafetero. La corporación acaba de cerrar la compra de una de las empresas históricas de este sector en Alicante, Jurado, con el que además de crecer en ese segmento reforzará su presencia en la Comunidad Valenciana y Murcia.

La plataforma de reparto de comida a domicilio Just Eat ha firmado con Pascual su primer un acuerdo comercial con un grupo de alimentación y bebidas para entregar directamente sus productos.

La unión de más de un centenar de granjas y cooperativas catalanas Llet Nostra prevé facturar este año alrededor de 30 millones de euros, un 21,4% más que en 2019 y un 7,1% más que en 2021. Se trata de una cifra cercana al récord de 2020, cuando el consumo en el hogar se disparó por el confinamiento, y que elevó sus ventas hasta los 30,2 millones. Su director general, Gabriel de Mariscal, explica a elEconomista las palancas de este crecimiento y sus planes para seguir ganando negocio en el futuro, que pasan por aumentar su penetración en el sector de la hostelería.

Pascual apuesta por la internacionalización de su negocio, tanto de yogures como de Bifrutas, su marca de zumo con leche. Su director general de negocio cree que habrá una desescalada de precios en la segunda mitad del año.

Una de nuestras prioridades como sector es la internacionalización de los productos españoles. Cada vez hay más consumidores fuera de nuestras fronteras que demandan los sabores, calidad, y variedad de nuestros alimentos y bebidas. Tras la crisis del COVID-19, las exportaciones han adquirido un papel estratégico para la recuperación económica y social del país. España cuenta con una industria de alimentos y bebidas sólida, competente, exportadora y cuyas ventas internacionales suponen un eje de crecimiento fundamental, pero internacionalizarse no es un proceso sencillo.

Pascual continúa dando pasos para acelerar su crecimiento tanto dentro como fuera de España a través de un nuevo impulso de su estrategia de internacionalización. La compañía burgalesa está inmersa en un proceso de transformación de su presencia internacional a través de acuerdos para producir y distribuir localmente en otros países bajo modelos de joint-venture con distintos socios de gran trayectoria en distintos países de Centroamérica, África y el Sudeste Asiático.

En España la Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) tiene un rol estratégico en la economía, con una producción cercana a los 120.000 millones de euros, más de 30.000 empresas y medio millón de empleos presentes en todo el territorio nacional. Un sector esencial que durante la crisis del Covid ha jugado un papel preponderante para asegurar el suministro de alimentos a la población. En los últimos tiempos hemos identificado varias tendencias que parecen haber llegado para quedarse en la "nueva normalidad". Hoy ya parece indiscutible el auge de este nuevo mercado transformado, ágil, digital, sostenible, en el que la omnicanalidad es una realidad que ofrece al consumidor una experiencia de compra lo más extensa posible.

Origen garantizado. Pascual ha logrado el sello de Aenor que certifica la procedencia española de sus materias primas tras haber conseguido el cultivo en España de todas las variedades que utiliza para la elaboración de Vivesoy, su enseña en el mercado de bebidas vegetales. Cuando hace 20 años la empresa lanzó al mercado los primeros productos, tenía que importar, por ejemplo, toda la soja que utilizaba, ya que se trata de una leguminosa que hasta entonces se producía casi exclusivamente en Asia y América y que, en aquel momento, compraba en Argentina y Brasil.

Los emprendedores y las start ups pueden ser un aliado para ayudar a la industria a transitar hacia un modelo energético más sostenible económica y medioambientalmente.

La empresa de alimentación y bebidas ha desarrollado tres modelos de circularidad de residuos en colaboración con el Grupo Saica, referente europeo en la producción de papel reciclado para cartón ondulado, producción de embalajes y desarrollo de soluciones circulares para el aprovechamiento de residuos.

La marca de agua de Pascual presenta dos disrupciones: agua mineral natural en grifo para hostelería y dispensing de agua en máquinas de vending. La piedra angular es su innovador formato en caja de 12 litros 100% reciclable, que permite utilizar un 70% de menos de plástico por cada litro reduciendo el CO2.

Pascual, empresa referente en alimentación saludable en España, ha notificado la incorporación de Nutri-Score a sus productos, complementando la propuesta con un ambicioso Modelo de Perfiles Nutricionales propio. Con ello, la compañía aspira a tener los productos con la composición nutricional más equilibrada del mercado.

Pascual ha completado su ciclo medioambiental 2015-2020 con resultados muy positivos en cada uno de los ejes de su estrategia.  Pascual cubre, de esta forma, todas las etapas de la cadena de valor, girando en torno al aprovisionamiento sostenible, la producción eficiente, el ecodiseño en los envases, la movilidad sostenible, la huella ambiental y la biodiversidad.

Mi abuelo fundó una startup láctea en 1969 con mucha pasión. Una afirmación algo osada en pleno siglo XXI, pero la idea sobre la que basó su modelo de negocio no se diferenciaba demasiado de algunos rasgos de las modernas foodtech. Según Eatable Adventures en su informe El estado del foodtech en España en 2020, este término engloba a todos aquellos agentes que aplican "tecnología a la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta el consumo del alimento aportando eficiencia, seguridad y una mejora importante de la sostenibilidad".

Con más de 50 años de historia, Pascual es una de las empresas de lácteos y derivados más reconocidas del sector. Además de sus propias marcas, la compañía ha sellado varias alianzas estratégicas con otras empresas con el objetivo de aportar valor al consumidor con nuevas propuestas y formatos. En este sentido, Pascual ha ampliado la colaboración que mantiene con Mondelez Internacional y, tras firmar un contrato de licencia, utilizará la marca Oreo dentro del negocio de batidos para España y Portugal.

La familia Pascual Gómez-Cuétara, propietaria del grupo Calidad Pascual, ha comprado la láctea madrileña Priégola, especializada en la venta de leche fresca y el reparto a domicilio. La operación no se ha realizado a través de Pascual sino de Inno Ventures, una sociedad constituida el año pasado con el objetivo de invertir en startups para descubrir y anticiparse a las nuevas tendencias del mercado.

Pascual ha decidido reorganizar su estructura para adaptarse al nuevo mercado y escenario digital y presentar un procedimiento de despido colectivo para alrededor de 200 trabajadores. Esta medida afecta principalmente a su distribuidora, Qualianza, y en menor medida al área industrial y de servicios centrales.

Pascual acaba de lanzar Leche Pascual Salud, un producto puntero en la industria dirigido a reforzar el sistema inmunitario gracias a la conjugación de un exhaustivo estudio nutricional y un desarrollo transformador de I+D+i. La directora de Nutrición y Salud de la compañía nos explica qué le aporta este producto al organismo y habla de la importancia de los lácteos en nuestra dieta.

Pascual ha firmado un contrato de licencia con Mondelez Internacional para utilizar la marca Milka dentro del negocio de batidos para Iberia (España y Portugal). Su objetivo es aportar valor? al consumidor con nuevas propuestas y formatos para cubrir todas las ocasiones de consumo y necesidades del consumidor.

Pascual ha presentado 'Leche Salud', una nueva gama de leche de Bienestar Animal enriquecida con vitaminas A, D, B6, B9 y B12 y minerales como el zinc y el selenio, importantes para el cuidado del sistema inmunitario. Así, 'Leche Salud' nace con la ambición de convertirse en la cuarta categoría dentro del segmento de leches funcionales. De este modo, la compañía refuerza su apuesta por el cuidado y el bienestar de las personas y por revalorizar el mercado lácteo español.

La compañía reforzará a los bares de barrio, pequeñas cafeterías o negocios familiares con un plan basado en tres pilares: reapertura, reactivación y reinvención.

Dentro su implicación con la sociedad durante la emergencia sanitaria provocada por el Covid-19, Calidad Pascual ha dado un nuevo paso. Así, además de reforzar su labor productiva para garantizar el suministro de alimentos de alto valor nutricional en todos los puntos de venta del país, está reafirmando su compromiso con el abastecimiento y la compra local de materias primas, que ya asciende al 96% del total. Con ello, está favoreciendo a los agricultores y ganaderos que realizan su actividad en España.

Pascual avanza en su estrategia de sostenibilidad y acaba de presentar un nuevo envase más respetuoso con el medio ambiente. Así, ofrecerá su oro blanco en el primer tetra brik para leche UHT con un 89% de materiales originarios de fuentes renovables. ¿Y en qué consiste el nuevo recipiente, denominado Tetra Brick Aseptic Bio-Based?, pues en un envase en el que la mayoría de las materias primas son de origen vegetal a base de caña de azúcar (100% en el caso del tapón). Asimismo, al igual que sucede con el envase tradicional, se mantienen las fibras de madera con la certificación FSC obtenidas de bosques gestionados de forma responsable. Con esta iniciativa se concreta aún más el compromiso transversal de Pascual con la sostenibilidad, la reducción de la huella de carbono, la calidad del producto y el bienestar animal.

Repsol, Calidad Pascual, Adevinta, Merck y Arancha Martínez, fundadora de la ONG itwillbe, fueron los ganadores de la IV edición de los Premios Digital Talent. El jurado reconoció los planes e iniciativas de estas organizaciones en materia digital y su impacto en las personas.

Calidad Pascual, que en las islas tiene como socio a Galaco, ha confirmado que el negocio de las islas facturó en 2019 27,7 millones de euros. La empresa peninsular ha ubicado en las islas el lanzamiento de una edición canaria de Bifrutas.

Calidad Pascual fue pionera en introducir en España, durante la década de los setenta, la uperisación de la leche y el envasado brik. Ahora, la compañía láctea acaba de relanzar su leche certificada como 100% bienestar animal. De este modo, responde a la inquietud de los consumidores, de los cuales el 94% cree importante el bienestar de los animales de granja. Pascual ha logrado el certificado Bienestar Animal Aenor Comform en sus 348 granjas proveedoras de leche. Se convierte así en el único gran fabricante con todas sus explotaciones certificadas. "Nosotros no hacemos leche, la leche la hacen las vacas. Nuestro objetivo es dar lo mejor en cada parte del proceso, para garantizar que llega la mejor leche a tu casa", recalca Tomás Pascual, presidente de la compañía.

Calidad Pascual quiere alcanzar el máximo de la capacidad productiva de su planta de Gurb (Barcelona) en 2023, según anunció este viernes el presidente de la empresa familiar burgalesa, Tomás Pascual, en la clausura en Barcelona de las celebraciones del 50 aniversario de la compañía.