michelín

Noticias de michelín

  • 11/12/2018, 14:14
  • Tue, 11 Dec 2018 14:14:49 +0100

En Navidad, además de los reencuentros, las calles iluminadas y los regalos sorpresa, los momentos claves se tornan alrededor de una mesa. Comidas y cenas copiosas que se convierten en la mejor manera de compartir un rato agradable con aquellos que más quieres. En este sentido, uno de los retos más comunes en los fogones de cada casa es elegir el plato estrella.

  • 06/12/2018, 12:02
  • Thu, 06 Dec 2018 12:02:12 +0100

El restaurante Martín Berasategui de Lasarte-Oria (Gipuzkoa) figura como mejor restaurante de España y segundo del mundo en el Top 25 Travelers Choice, que elabora el portal de viajes Tripadvisor, un listado en el que le sigue El Celler de Can Roca (Girona) y el vizcaíno Azurmendi aparece en el puesto 19.

GASTRONOMÍA PREMIOS
  • 04/12/2018, 14:25
  • Tue, 04 Dec 2018 14:25:32 +0100
    Evasion

Madrid, 4 dic (EFE).- Abraham García, que cumple 40 años al frente del restaurante Viridiana, y Carmen Carro, responsable de las cocinas de Taberna Pedraza y Casa de Cocidos Carmen, han sido algunos de los premiados por la Asociación de Cocineros y Reposteros Acyre Madrid, que también ha reconocido al restaurante Cebo y a la Consejería de Sanidad por su "compromiso contra la obesidad".

  • 03/12/2018, 16:51
  • Mon, 03 Dec 2018 16:51:32 +0100

La Junta de Castilla y León ha presentado hoy en Madrid la campaña 'Castilla y León es Navidad', con cerca de 150 experiencias turísticas bajo el lema 'Gastronomía y sensaciones en Castilla y León', para disfrutar en familia o con amigos, con una vigencia desde el 5 de este mes hasta el 28 de febrero próximo.

GASTRONOMÍA PREMIO
  • 03/12/2018, 13:33
  • Mon, 03 Dec 2018 13:33:48 +0100
    Evasion

Madrid, 3 dic (EFE).- Ricard Camarena, con dos estrellas Michelin en el restaurante que lleva su nombre en Valencia, ha sido hoy reconocido como Mejor Cocinero Internacional 2019 por Identità Golose, la principal organización gastronómica de Italia.

  • 03/12/2018, 12:21
  • Mon, 03 Dec 2018 12:21:35 +0100

Una nueva propuesta del restaurante Quispe tras la llegada del nuevo chef Eduardo Troya, formado en el prestigioso Lima Fitzrovia de Londres (1 estrella Michelin), entre otros establecimientos. Troya ha incluido nuevos platos en la carta como la causa de langostinos o un quinoto de hongos. También un novedoso 'Gastro- lunch' (19,95 euros) de tres pasos que incluye a elegir cinco primeros, segundos y postres, con platos como el ají de gallina, la tempura negra de boquerón o el bizcocho de remolacha y vainilla. Cocina fusión peruana de espíritu innovador que recupera los orígenes de la gastronomía mestiza pero en evolución constante. Una variedad de preparaciones sumamente originales y bien ejecutadas. - Restaurante Quispe. C/ Orellana, 1. Tel.: 911375785. Madrid. Web: quispe.es

  • 01/12/2018, 14:29
  • Sat, 01 Dec 2018 14:29:00 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
    33043

MADRID, 01 (SERVIMEDIA)

  • 30/11/2018, 19:54
  • Fri, 30 Nov 2018 19:54:58 +0100

Más de 2.000 comensales de la India disfrutarán de lo mejor de la gastronomía española de la mano del Festival "Spanish Extravaganza" que visita desde el viernes en Nueva Delhi con un oferta de vinos y tapas desarrolladas por cinco chef españoles, entre ellos dos estrellas Michelin.

  • 30/11/2018, 12:27
  • Fri, 30 Nov 2018 12:27:50 +0100
    33043

Jaén es un mar verde y ocre de olivos. Más de 66 millones de árboles se extienden por la provincia andaluza creando un paisaje muy característico y alimentando una industria olivarera apreciada a nivel internacional por la calidad de su producto: el aceite de oliva virgen extra, sin duda uno de los alimentos más maravillosos que los españoles tenemos la suerte de disfrutar.

  • 29/11/2018, 11:34
  • Thu, 29 Nov 2018 11:34:50 +0100
    ecodiario.eleconomista.es

Con sus emblemáticas gafas de esquiadora, Supinya Junsuta aviva las ascuas para preparar esa famosa tortilla de cangrejo en su restaurante, el primero de comida callejera que fue distinguido con una estrella Michelin en Tailandia.

JAPÓN GASTRONOMÍA
  • 27/11/2018, 20:28
  • Tue, 27 Nov 2018 20:28:12 +0100
    www.economiahoy.mx

Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelín -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó hoy al presentarse en esta capital la nueva edición de la guía gastronómica Michelín Tokio

Se juega todo lo que ha ganado en Madrid
  • 27/11/2018, 08:18
  • Tue, 27 Nov 2018 08:18:33 +0100
    INFORMALIA

Pocos pueden imaginar que la situación económica de uno de los mejores restauradores del panorama nacional, como David Muñoz, tres estrellas Michelin con su DiverXO, no es tan desahogada como se suponía. Su mujer, la presentadora Cristina Pedroche, tampoco es que esté en el paro: sus campañas de publicidad y su trabajo en televisión le proporcionan un salario anual muy importante: solo por las campanadas de fin de año en Atresmedia cobró el año pasado la nada desdeñable cifra de 35.000 euros, por apenas unos minutos de trabajo.

  • 19/11/2018, 19:12
  • Mon, 19 Nov 2018 19:12:08 +0100

Su restaurante es uno de los flamantes y nuevos estrellas Michelin de este año. Ahora, que estamos en plena temporada de setas es uno de los lugares perfectos para disfrutar de ellas. Molino de Alcuneza es un hotel Relais& Château, enclavado en una pedanía cercana a Sigüenza. A poco más de hora y media de Madrid, se trata de un hotel- spa idílico (cuatro estrellas) ubicado en un antiguo molino harinero completamente rehabilitado. Durante estas fechas se organizan las 'Jornadas de Setas' (275 euros por persona) que incluye dos noches de alojamiento en habitación doble, salida guiada al campo para recoger setas con aperitivo, comida o cena en su restaurante, desayuno gourmet y un recetario como obsequio. También una sesión de spa privado de 55 minutos para la que es imprescindible reservar.

JAPÓN GASTRONOMÍA
  • 27/11/2018, 08:48
  • Tue, 27 Nov 2018 08:48:12 +0100
    Evasion

Tokio, 27 nov (EFE).- Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelín -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó hoy al presentarse en esta capital la nueva edición de la guía gastronómica Michelín Tokio