María Luisa Carcedo Roces

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    Desafío al ministerio de Sanidad de cinco gigantes de la alimentación. El pasado 7 de noviembre Coca-Cola, Pepsi, Mondelez, Unilever y Nestlé anunciaron la puesta en marcha de un nuevo etiquetado nutricional de carácter voluntario basado en un código de colores para informar de las propiedades de los alimentos y su contenido calórico y nutricional. Después de que el lunes de la semana pasada la ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunciara sin embargo la implantación obligatoria de una sistema a modo de semáforo, el denominado NutriScore, estas cinco compañías han anunciado que dan marcha atrás.

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